醋泡花生怎样做才好吃

83人浏览 2024-06-24 11:34:17

6个回答

  • 1趟氯jA
    1趟氯jA
    最佳回答
    醋泡花生是一道非常受欢迎的美食,下面是详细的做法:材料:- 生花生200克- 白醋适量- 盐适量- 红辣椒(根据个人口味)步骤:1. 将生花生洗净,然后放入一个大碗中。2. 倒入足够的开水,将花生泡在热水中浸泡15分钟,这样可以使花生更容易煮熟,去除一些苦味。3. 将泡软的花生沥干水分,放入炒锅中,加入足够的清水,大火煮沸。4. 待水开后,转小火煮30分钟至40分钟,直到花生变得软烂,口感更好。不同的花生大小和品种需要不同的煮煮时间,你可以尝试一些来找到最合适的时间。5. 煮熟的花生捞出,用冷水冲洗,去除表面的杂质。6. 把花生放回碗中,加入适量的盐和红辣椒,搅拌均匀。7. 加入适量的白醋,确保花生充分浸泡。你可以根据个人喜好调整醋的量,如果喜欢酸一些,可以多加些醋。8. 将醋泡花生密封在容器中,放入冰箱中冷藏大约2-4小时,让花生充分吸收醋的味道。9. 取出后,可以享受醋泡花生了。你可以根据个人口味再次调整盐和辣椒的量。希望以上的步骤对你有所帮助,祝你做出美味的醋泡花生。
  • 曾到蝶舞溪
    曾到蝶舞溪
    原料:花生50克,米醋半瓶。熟、生花生米均可做法:1、用花生米(最好是新鲜的)50克2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。4、大概一个星期就可以吃了。生花生洗净倒入老陈醋,装入密封罐,醋要没过花生,密封一星期,开盖即可使用,每天10-20粒。可以加点蜂蜜,酸酸甜甜的,很好吃的;醋泡花生的做法如下:用料 :花生米200克、陈醋4大勺、白糖2大勺、蒜2瓣、白酒3克、 生抽少许、盐少许、花生油适量。做法及步骤:1、凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以2、把花生米也倒进去3、开小火慢慢炸,边炸边搅拌4、花生米炸至微微变色,控油捞出即可(如果掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就可以)5、炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉6、接下来调制醋汁,4大勺的陈醋内放入2大勺白糖7、再放入少许生抽8、放入少许盐,盐为百味之母,少放些盐,醋汁的酸甜味才更浓郁9、把蒜瓣拍碎,剁成末,放入醋汁内,将醋汁拌匀10、把醋汁浇在花生上11、将醋汁与花生搅拌均匀12、放冰箱冰冻一会,冰完之后的花生口感更酥脆,更爽口第一步:买回来的新鲜花生剥皮,剥出花生米要带着那层红皮。把花生洗干净备用。第二步:倒入陈醋或米醋,没过花生米,注意整个过程不可以粘上食用油,不然容易变质的。第三步:盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天。第四步:一个星期后就泡这个时候花生里会包裹着醋。里面撒点青辣椒,洋葱,大蒜等。吃起来特别爽口。是一个很好的保健美食。
  • 乱可爱一把
    乱可爱一把
    白醋泡花生米的最简单方法如下:材料:1. 生花生米适量2. 白醋适量3. 适量的水步骤:1. 将生花生米清洗干净,放入一个密封容器中。2. 加入足够的白醋,使其能够完全覆盖花生米。3. 加入适量的清水,使液体能够覆盖花生米,并在顶部留出一些空间。4. 将容器密封好,放置在室温下静置一段时间(一般需要1-2天),直到花生米变软入味即可。5. 泡好的花生米可以作为小食品直接食用,也可以作为调料加入到各种菜肴中,增加香味和口感。注意事项:1. 白醋的用量要适量,太多会使花生米味道过于酸涩。2. 泡制过程中要注意密封容器的卫生,避免细菌滋生。3. 泡好的花生米应该尽快食用完,避免存放时间过长导致变质。做法:1、用花生米(最好是新鲜的)50克[1] 。2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋[1] 。3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天[1] 。4、大概一个星期就可以吃了。[1]生花生洗净倒入老陈醋,装入密封罐,醋要没过花生,密封一星期,开盖即可使用,每天10-20粒。可以加点蜂蜜,酸酸甜甜的,很好吃的;食用方法:一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,坚持吃才有效果[1] 。生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生,用清水洗净。2、把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干。3、做醋泡花生最好用酿造米醋,(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋,更增添一份保健功能。4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中,添加醋(花生与醋的比例为1:1.5),注意不要加得太满,因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。5、盖上盖子,阴凉处保存,十天后就可以开始吃啦!1花生米煮开放入姜片等。 将花生米装入碗中,冲洗干净,锅中烧水,花生米煮开,放入盐、姜片大火烧开。2加入干辣椒拌匀陈醋等。 煮好的花生米捞入碗中,干红辣椒切成圈放入花生米中,加入陈醋、酱油拌匀即可。3放入冰糖第二天即可食用。 放入碎冰糖盖上保鲜膜浸泡过夜,早晨揭开保鲜膜即可食用。
  • 博群
    博群
    食材:花生200克大蒜2瓣香菜1颗陈醋4汤匙步骤1/12花生用清水洗净。2/12香菜洗净切小段。3/12大蒜按扁。4/12凉锅倒入适量食用油。5/12用小火慢慢翻炒炸制。6/12待花生表皮变色。7/12捞出控油晾凉。8/12加入陈醋、生抽、白糖、少许盐、蒜末搅拌均匀。9/12碗中放入花生,撒香菜段。10/12再倒入调好的酱汁。11/12用筷子拌匀即可。1、原料:花生50克,米醋半瓶。熟、生花生米均可。2、做法:用花生米(最好是新鲜的)50克。放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。醋泡花生的做法如下:用料 :花生米200克、陈醋4大勺、白糖2大勺、蒜2瓣、白酒3克、 生抽少许、盐少许、花生油适量。做法及步骤:1、凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以2、把花生米也倒进去3、开小火慢慢炸,边炸边搅拌4、花生米炸至微微变色,控油捞出即可(如果掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就可以)5、炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉6、接下来调制醋汁,4大勺的陈醋内放入2大勺白糖7、再放入少许生抽8、放入少许盐,盐为百味之母,少放些盐,醋汁的酸甜味才更浓郁9、把蒜瓣拍碎,剁成末,放入醋汁内,将醋汁拌匀10、把醋汁浇在花生上11、将醋汁与花生搅拌均匀12、放冰箱冰冻一会,冰完之后的花生口感更酥脆,更爽口
  • 猎豹大叔
    猎豹大叔
    第一步:买回来的新鲜花生剥皮,剥出花生米要带着那层红皮。把花生洗干净备用。第二步:倒入陈醋或米醋,没过花生米,注意整个过程不可以粘上食用油,不然容易变质的。第三步:盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天。第四步:一个星期后就泡这个时候花生里会包裹着醋。里面撒点青辣椒,洋葱,大蒜等。吃起来特别爽口。是一个很好的保健美食。醋泡花生做法 :主料 花生 300g 辅料 酱油 适量 陈醋 适量 蒜子 适量 步骤 1.首先将蒜子切片。2.准备好一个碗,倒入花生,加入清水浸泡十二个小时。3.锅中倒入小半锅清水,水开后,将花生下锅,煮两分钟捞出。4.准备好花生米,加入蒜片,淋入少量酱油、陈醋,将碗口用保鲜膜封住,浸泡二十四小时以上,泡好就可以尽情食用啦!
  • 不忘初心?
    不忘初心?
    原料:花生500克,米醋半瓶[1]。熟、生花生米均可[1]。做法:1、用花生米(最好是新鲜的)500克[1]。2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋[1]。3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天[1]。4、大概一个星期就可以吃了。[1]生花生洗净倒入老陈醋,装入密封罐,醋要没过花生,密封一星期,开盖即可使用,每天10-20粒。把花生用盐水浸泡一会儿。把花生捞出来,控干水份。把醋加冰糖熬一下。凉凉后,加入花生中,浸泡30分钟左右即可一、准备食材花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜二、方法/步骤1、食材准备好,适量红皮花生,或其它花生均可。2、花生冷油下锅,先开大火,看着油滋滋的,开小火,慢慢炸,拿筷子拨拉一下。3、炸的表皮微微炸开,尝一颗,小心烫,能咬的有点香,就可以捞出了。4、一勺白糖,两勺陈醋,半勺生抽,一点点盐,搅拌均匀。5、倒入炸好的花生,洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。醋泡花生正确做法第一步:买回来的新鲜花生剥皮,剥出花生米要带着那层红皮。把花生洗干净备用。第二步:倒入陈醋或米醋,没过花生米,注意整个过程不可以粘上食用油,不然容易变质的。第三步:盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天。第四步:一个星期后就泡这个时候花生里会包裹着醋。里面撒点青辣椒,洋葱,大蒜等。吃起来特别爽口。是一个很好的保健美食。正确方法:生花生米,用清水洗净。把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干。将晾干的花生米放进玻璃瓶中(玻璃瓶要保持无油无水干净),添加米醋(花生与醋的比例采取1:1.5),注意不要加得太满,因为花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。盖上盖子,阴凉处密闭保存,浸泡大概一周即可取花生米吃。将花生剥壳花米清洗干净沥干水份装入坛子里,然后用烧开的水摊凉,按花生米的量来配制食盐,白糖,白醋,再将配制好的水倒入装有花生米的坛子里,水要盖住花生米但不能倒满。封坛口一个月左右就可以吃。【主料】:花生米。【配料】:八角2个、辣椒干3个、香叶3片、桂皮1小块、黄瓜半个、小米椒2个。【调料】:盐、陈醋160克、香醋60克、生抽50克、白砂糖30克、生姜片2片。【准备工作】:1、先把花生米用清水冲洗一遍,把表面的灰尘冲洗干净。2、把黄瓜对半切开,再对半切开,然后把中间的瓤片去后切成花生米大小的丁,小米椒切小圈。黄瓜和红辣椒在这里主要都是起配色用的。【烹饪方法】:1、花生米凉水下锅,锅内的水量要高于花生米,加入少量的盐打底味,把八角、辣椒干、香叶和桂皮也放进锅内,大火把水烧开后就把花生米和水一起倒出到碗中,让花生米浸泡更入味,一直要泡到水完全冷却后沥水备用。在煮的时候要注意不要煮太久,要不会影响花生米的脆口感。如果不喜欢花生皮的的话,等水冷水后就可以很轻松地把花生皮去掉。2、把锅烧热,把陈醋、香醋、生抽、姜片和白砂糖一起倒进锅内,小火烧开即可出锅倒入碗中自然冷却。3、把冷却后沥干水分的花生米倒入碗中,把自然冷却后的醋也倒入碗中,加入切好的黄瓜护额小米辣后搅拌均匀,再静置2个小时以上,或者覆上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上即可食用。1准备一碗花生米,加开水没过花生浸泡一个小时2切配菜,杭椒切碎,洋葱切成丁,切香菜,蒜切片,切红椒丁3加生抽陈醋蚝油,搅匀后倒入锅中,煮煮两分钟,放凉4花生米好5倒入配菜,放凉的料汁,泡半个小时6封保鲜膜冷藏

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