五爷拌面总店在哪

113人浏览 2024-04-18 18:41:33

6个回答

  • 风花雪月
    风花雪月
    最佳回答

    五爷拌面总店是一家中餐连锁店,总部位于中国北京市。具体地址是北京市朝阳区建国门外大街88号。总店设有宽敞舒适的用餐区域,提供各种美味的拌面和其他传统中式菜肴。除了总店,五爷拌面还在全国各地设有分店,以满足更多消费者的需求。如果您想品尝正宗的五爷拌面,可以前往该地址或者查询当地附近的分店位置。

  • 花栗鼠的开心果
    花栗鼠的开心果

    孙雷。

    根据查询爱企查得知,孙雷,五爷拌面创始人。哈工大EMBA管理硕士,此前曾是上市公司负责信息化大数据和营销的高管。通过在王岑·消费黑马实验室的学习,孙雷表示大的收获是让自己有信心做出一个伟大的品牌。孙雷通过与王岑老师课内外的交流,扩宽了自己视野,对于如何打造品牌有了更清晰的认知。王岑老师深度参与了项目的发展,曾亲自到访哈尔滨门店给予指导,并为五爷拌面对接了很多供应商资源。

  • 情话多美
    情话多美

    纯肉肠。

    制作原料主要有羊肠、羊肉、葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面。

    宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面,剁成肉馅,剁好后撒上一些炒面,装填进肥肠里。

    装时把肠子一头扎住,装好后有脂肪的一面就随肉馅翻到里面,原来是里面的就翻到了外面,用清水再次冲洗后下锅煮。煮熟后捞出,切成约三寸长的段,盛盘上桌。在捣好的蒜泥里加上醋,用手拿肠蘸着吃,味道十分鲜美。其实,肉肠做好了要比羊肉还香。如果烤肠的质量出现问题,可以从以下几个方面进行分析查找问题来源。

    1. 原料问题,猪在饲养与宰杀以及运输过程中可能有污染物接触到。

    2. 原料肉在解冻时解冻的温度也不宜过高并且极易感染微生物。

    3. 产品色泽,风味品质形成的主要步骤就是蒸煮,如果控制不好就可能引起产品的不合格,从而造成不可挽救的错误和损失。

    4. 烤肠的变质可能由包装、仓储和运输的环境温度过高等因素引起,同时给消费者也带来了健康的危险。

    5. 车间环境的控制需要严格按照国家规定的作业规范标准来进行设定,车间地面、空气与设备进行定期消毒,不得检出大肠菌群,员工应该进行定期身体检查,不允许身体状况不达标的人员进入车间。

  • 甜的尴尬
    甜的尴尬

    五爷拌面加盟费用大概在5-10万(具体费用与投资模式、扶持需求有关)。它的盈利要根据你的拌面店所在的城市、商圈、消费水平、购买力等因素来决定。一般来说正常经营的月盈利不会低于2万,繁华商圈月盈利10万都很正常。我个人还是很看好这一品牌的,它今年拿到了中国餐饮史上最大的融资,很牛。五爷拌面成功原因之一:准直营模式开辟新路。在全国8000亿规模的面条赛道上,大多是夫妻老婆店,能把规模做大的品牌并不多。五爷拌面之所以能够很快开到700多家店,不得不关注的是它的模式创新。“五爷拌面”采用有品牌、有服务、标准化的“准直营店管理模式”。设置的加盟门槛比很多快餐连锁品牌高,两年的时间,拒绝了来自于全国各地超过500多个加盟请求。如何理解“准直营店管理模式”,五爷拌面创始人提到了4点:一是, 0元加盟模式。五爷拌面不再收取加盟费的加盟模式,而是与加盟商形成利益共同体。二是, 加盟商管控严格。基于强大的IT信息支撑,五爷拌面对加盟门店的管控十分严格,并且形成了一套专业多维的信息化管理和监控评估体系。三是, 严格把控供应链。“五爷拌面”所有的门店均使用统一的管控系统,比如供应链系统、后台管理系统、订货系统,以及全程冷链物流配送体系等。四是, 完整的加盟培训体系。五爷拌面创立了“五爷商学院”,把整个加盟商的服务员体系、电商体系都纳入到统一的管理体系培训体系当中来。尤其是在疫情之后,五爷拌面与加盟商之间形成了更为“同利同欲”的连结。在疫情期间,五爷拌面拿出了几百万反哺加盟商。让创始人很感动的是,疫情好转之后,有位加盟商给其写了一封长长的感谢信,来表达艰难时期的支持与陪伴。

  • 奔跑的花儿
    奔跑的花儿

    五爷拌面客服电话已由百度安全号码服务平台认证,可放心拨打客服电话:***

    企业地址:嵩山路33号中融国际大厦9层

    企业官网:http://www.wuyebanmian.com/

  • 堇色年华
    堇色年华

    孙雷。

    五爷拌面是一个创新餐饮连锁品牌,由孙雷于2018年5月创立。 2021年7月,五爷拌面完成高瓴创投的A+轮投资。五爷拌面优势:

    一、大品类机会。

    中国是世界上最大的小麦生产国和消费国,根据中商情报网数据,我国每年生产约135百万吨小麦,小麦产量约占我国谷物总产量的20%。

    在我们的美食版图里,跨越山川河流,无论在何地域,无论哪种民族都有吃面的习惯。艾媒咨询数据显示,2021年中国38.5%的白领群体主食选择偏好米饭,而习惯将面食作为主食的白领群体占比竟高达44.88%。

    第二届世界面食产业发展峰会发布的《2021中国面食产业发展报告》显示,面条是面食消费中占比最大的细分类目,约为43.2%,而我国面食门店销售额前20名中,70%的门店以面条经营为主。

    二、强有力的差异化定位。

    受到不同饮食文化的影响,天南地北的中国人形成了各异的饮食习惯,兰州拉面自上世纪90年代开始在全国范围渗透。

    这个带有明显西北地域特征的美食迅速流行,以自身独特的风味迎合着各地面食爱好者积习难改的味蕾需求,现下已经成为了一个最受欢迎的、消费群体最为广谱的面食品类。拉面的痛点在于始终没有形成一个全国性的领先品牌。

    三、产品易于标准化。

    面条赛道上的产品操作简单、出餐快速,提前将浇头及配菜备好就能轻松上手,因而能够维持稳定且高效的翻台率。但是凡事都具有两面性,尽管面条具有快餐属性,对于餐饮创业者来说是不可多得的入局机会,但它又具有一个显著的特征,那就是赛道上极易出现同质化现象。

    同质化势必造成竞争对手之间互相消耗品牌势能的局面,但这又从另一个层面说明了面条赛道的产品更易于标准化,不得不说,面条自身就携带着万店基因。

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