焖饭一般焖多少分钟

156人浏览 2024-05-18 12:00:55

6个回答

  • 八云皮丘
    八云皮丘
    最佳回答

    焖饭的时间会根据不同的食材和个人口感而有所不同。焖饭的时间在15到30分钟之间。具体时间的选择可以根据以下几点考虑:

    1. 米饭的种类和品质:不同类型的米饭吸水速度和烹饪时间会有所差异。一些短粒米饭(比如寿司米)烹饪时间较短,约为15分钟,而长粒米饭(如泰国香米)可能需要焖煮30分钟或更长时间。

    2. 食材的硬度:如果焖饭中使用了硬质蔬菜、肉类或海鲜等食材,需要更长时间来使其变软熟。这样可以确保整个焖饭的口感均匀,食材煮熟。

    3. 灶具的性能:不同的灶具有不同的加热功率和效果,会影响焖饭的时间。高功率的电磁炉煮饭速度较快,而燃气灶可能需要稍长一些时间。

    在焖饭的过程中,可以适时打开锅盖检查米饭的熟状,如果发现米饭还没有完全煮熟,可以继续焖煮一段时间。也可以根据自己的口感偏好来控制焖饭的时间,喜欢比较软糯的口感可以多焖一会儿,喜欢饭粒稍硬的口感则可以稍微缩短焖饭的时间。

    焖饭的时间应根据具体情况来决定,可以根据米饭种类、食材硬度、灶具性能和口感偏好等因素综合考虑,一般在15到30分钟之间取舍。

  • 迷上了你?
    迷上了你?

    1.黄花、木耳泡发;2.煮肉:肉凉水稍浸泡,之后冷水下锅,加花椒,大料,香叶,桂皮,葱,姜,大火煮开后小火煮9分熟,捞出后放凉,切小丁;

    3.米洗后浸泡约半小时;

    4.泡米期间,可以处理其他配菜,香菇、洋葱、胡萝卜切丁,泡发的木尔、黄花切丁,这里的菜丁都可以切稍大些;

    5.热锅加少量油,下洋葱丁爆香,之后下青豆、胡萝卜丁,翻炒断生后加香菇、木耳、黄花丁,肉丁,加酱油、盐、鸡精,继续翻炒2分钟;

    6.电饭煲中的泡米水倒干,把炒好的配菜倒入米中,加入适量的煮肉汤,然后按照正常煮米饭的过程,煮饭键跳起后保温15分钟就可以上桌啦。

    1.把五花肉,土豆,洋葱,都切成丁,可以大一点,等一会要焖..。2.用买电饭锅送的小量杯,一杯半的米,正好够我一个人的量,洗净,泡5分钟..。

    3.锅烧热,放油,把花椒,八角炒出香味....(喜欢味道重的可以多放点,我不是很喜欢,放的少了点)。

    4.把五花肉煸一下,煸出多余的油分..。

    5.放入洋葱,土豆,木耳,倒入酱油,盐,胡椒粉,五香粉,翻炒一下..。

    6.把炒好的小丁倒入电饭锅里,和米拌一下,按下煮饭键,等他跳上来,饭就好了

    豆角 少许咸肉 少许米 少许水 少许,豆角洗净,咸肉洗净

    将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水

    煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用。

    在煮米饭的时候,放一点点的油,和盐,会让米饭看起来更漂亮,也更好吃。

    饭在电饭锅中煮好后,要焖一会儿,这个饭才会好吃。松软可口。

    大米300克 胡萝卜2根 猪肉200克 豇豆1把

    辅料 葱1小段 老抽1汤匙 姜1小块 生抽2汤匙 植物油2汤匙 水

    2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦

    3.豇豆和胡萝卜切丁,

    4.猪肉切块,将肥瘦分开

    5.开火热油,放入葱和姜炒香

    6.加入肥肉煸香

    7.加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅,

    8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了,我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖,会更软

    9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好

    10.打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样

  • 但他不承认份额
    但他不承认份额

    蒸生米饭至少要半个小时,如果是使用电饭锅的话,则需要二十分钟左右。

    蒸米饭需要的时间:

    1.蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。

    2.建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖就可以。

    3.蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。

    4.如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便。

    5.如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香。

    微波炉蒸米饭注意

    1、最好用微波专用的饭煲;

    2、提前浸泡生米20分钟;

    3、高火转中火前等待几分钟;

    4、做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。

    怎么蒸米饭才好吃:1.洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

    2.泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

    3.米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

    4.增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。可以插上电,开始蒸。蒸粒粒晶莹饱满,米香四溢。拓展资料:

    蒸米饭是指先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电的做饭方式,根据知识或经验蒸一定时间,最后可口的蒸米饭就做还要记得熄火断电哦。

    注意事项

    第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

    第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

    第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节。

    第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的,只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后,可以插上电,开始蒸。蒸粒粒晶莹饱满,米香四溢。

    参考资料:百度百科-蒸米饭

  • 何以贺汝
    何以贺汝

    1、电饭煲焖米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到注意不要被烫到。

    2、电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器,电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

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  • YONGNI是梦
    YONGNI是梦

    焖烧锅焖饭需要多长时间,需要看大米放入的多少。

    焖烧锅是那种把食物在火上烧开,然后拿下来闷半天以上时间,借助食物自身温度使食物更烂,更上味道。闷完要再烧10-20分钟,则做出来的东西味道更佳。

    一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热,而外锅是做保温动作。焖烧锅的外锅就是保住了这两种流失热的管道,所以可以让热能多留在内锅中,做一定的循环,使食物能够一次又一次的加热,所以比较快熟。扩展资料:保养事项:

    1、每次使用锅具一定要擦干锅身,为了防止锅身变黑(或者黄),最好使用中火或者小火,这样可以保证锅身光亮如新。2、当不锈钢锅具干烧时会出现彩虹色纹,此为正常现象,对健康没有损害,可以在报纸上撒上一些不锈钢去污粉擦拭。

    3、不锈钢锅具如果沾到沙拉油或者其他油类附着,遇热烤干后即会变黄,甚至变黑,此种情况也可以用报纸沾不锈钢去污粉擦拭。4、不锈钢锅具有储热功能,趁热清洗非常轻松省力。不要用含氯清洁剂或者漂白剂、金属丝来做日常清洁,要用“不锈钢去污剂”。

    参考资料来源:百度百科-焖烧锅

  • 不忘初心?
    不忘初心?

    米饭焖至少要半个小时,如果是使用电饭锅的话,则需要二十分钟左右。用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,如果不粘筷子,还需要进行接着蒸5分钟左右。

    如果选择精煮模式,时间就会久一点,但不会超过50分钟;快煮模式,一般在半个小时左右。如果大米有提前泡过,且用的是热水的话,时间还可以缩短至20分钟,因此大家可以根据实际情况来选择。腊肠焖饭做法

    食材:大米1量杯,腊肠1根,玉米半根,胡萝卜半根,香菇7个,小米椒3个,红辣椒1个,大蒜3瓣。香葱3根,炸好的花生米小半碗。调料:食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、盐1勺、辣椒面1勺。步骤:1、 香菇洗净,提前4小时用冷水泡发,泡过香菇的水记得留下备用哦, 将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用, 香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗净,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油及1勺香油,将这些调料与大米一起搅拌均匀。2、 锅中下油并烧热,先爆辣椒和蒜末,再放入香菇和腊肠,翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。 再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽,翻炒半分钟左右即可出锅,食材不需要完全煮熟。将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中,再倒入准备好的香菇水。3、 最后就是正常的煮饭模式啦,放好后在电饭煲里焖几分钟,开盖搅拌均匀就可以吃了。

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