蘑菇汤里面可以加什么

198人浏览 2024-05-19 01:41:18

6个回答

  • 海棠未眠
    海棠未眠
    最佳回答

    蘑菇汤是一道非常常见的汤品,可以根据个人口味的喜好,选择不同的配料来增加风味。以下是一些常见的可以加入蘑菇汤中的配料:

    1. 鸡肉或鸡腿肉:可以提供额外的蛋白质和口感。将鸡肉切成块状或丝状,与蘑菇一起煮熟。

    2. 香菇:与普通蘑菇相比,香菇有更浓郁的味道。可将香菇切片或切丝,加入蘑菇汤中。

    3. 蔬菜:例如胡萝卜、豌豆、玉米等。可以增加汤的营养价值和口感。将蔬菜切成小块或小片,与蘑菇一起煮熟。

    4. 火腿或培根:可以提供咸香的味道。将火腿或培根切成小块,与蘑菇一起煮熟。

    5. 调味料:例如盐、胡椒粉、鸡精等,可以根据个人口味适量添加,调整汤的味道。

    6. 牛奶或奶油:可以让汤更加丰滑和浓郁。在煮熟的蘑菇汤中加入少量牛奶或奶油,搅拌均匀即可。

    这些配料可以根据个人喜好进行组合和调整,使蘑菇汤更加丰富和美味。还可以根据季节和地域的不同,加入一些当地特色的食材,以增加风味的多样性。

  • 可乔瓦莉拉
    可乔瓦莉拉

    香菇鸡汤是非常有名的食物,同时也是一道家常菜,大家可以自己在家里面炖这道汤,平时可以多喝这种汤,对身体健康是有好处的,如果不知道怎么做的话现在就来学习吧。一、香菇鸡汤怎么炖好喝材料:鸡肉、香菇、姜、枸杞、火麻油、盐

    做法:

    1、先将材料准备好、清洗干净备用

    2、锅中水烧开放入鸡肉,焯水3到4分钟撇去血水,然后捞出

    3、在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜

    4、等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入

    5、最后慢炖30分钟左右就可以出锅了,然后在出锅前,滴入两到三滴火麻油。

    二、做法二

    调料:精盐、味精、芝麻油适量,热水两杯,葱两根,姜四片。

    做法:

    ①香菇、干贝丁泡软,大的斜切为二。

    ②葱切段,鸡切块,与姜片、香菇、干贝丁放入深碗中,加香菇、干贝丁液及热水,高火5分钟至滚,加盐、味精、芝麻油即可。

    三、做法三

    菜系:浙江

    特色:

    原料:整鸡1只(柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错,柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用三黄鸡则显得省事的多~)、香菇若干(做这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样的。要是不喜欢吃香菇,可以换成自己喜欢的蘑菇,与鸡汤味道都会很搭,蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”:硒,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。)、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

    制作:

    1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。

    2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。

    3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可

    四、做法四

    主料:土鸡腿300克香菇30克红枣10克生姜1小块

    调配料:料酒1大匙精盐2小匙味精1小匙

    制作过程:

    1、土鸡腿洗净剁小块,氽烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松;

    2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时;

    3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

    特点:汤鲜味美,营养丰富。

    厨师一点通:汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

  • 刘千千
    刘千千

    蘑菇汤简介

    蘑菇汤主要以蘑菇为主料,配以肉类,如鸡肉、牛肉;蔬菜,如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。做蘑菇汤放什么调料

    1、准备好各种蘑菇。2、将蘑菇泡发。3、蘑菇洗净,并备好姜蒜。4、热锅下油,煸香姜蒜。5、下蘑菇炒一下。6、入高汤,煮沸。7、将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。8、开盖加盐调味。蘑菇汤的常见做法

    蘑菇汤做法一1、将鸡翅清洗干净后,捞出来和适量酒、盐以及胡椒一起腌渍;2、将鸡翅放进锅内加水煮,煮开后去掉泡沫,再煮二十分钟左右;3、将芹菜择出来切成小段,百合根剥去皮清洗干净,蘑菇洗后切片;4、把切好的蘑菇片、百合根以及芹菜放进汤中煮,最后要起锅时加适量的香油调味即可。蘑菇汤做法二1、鸡胸肉用搅拌机,搅成蓉,拌上盐,味精,生粉待用。2、蘑菇若干。3、蘑菇去蒂,切片。4、洋葱切碎粒。5、做好的白浓汤了。6、装蘑菇用水烫一下。7、做好的白浓汤了装蘑菇用水烫一下锅内再热少许奶油,炒香洋葱。8、锅内烧开水,装一些开水出来倒入鸡蓉碗内,将鸡蓉调开,这样鸡蓉才不会煮成块。然后,把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开,再倒入调制好的白浓汤,慢慢搅动,以免糊底,煮至汤粘稠,倒入蘑菇片,放入盐,少许糖,鸡精,即可装盘。

  • 鸽你一下
    鸽你一下

    蘑菇和什么搭配做汤 蘑菇和什么搭配做汤,在现实生活中,很多人都是非常喜欢蘑菇这样的食物的,而菌菇吃了之后对我们的身体也是有一定好处的,那么下面为大家分享蘑菇和什么搭配做汤。   蘑菇和什么搭配做汤1 一、蘑菇菜丝燕麦粥 材料:燕麦片70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、高汤适量、植物油少许 做法: 1.锅中倒少许油,热油 2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分 3.把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水烧开 4.把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可 二、蘑菇玉米冬瓜汤 材料:冬瓜400g、熟玉米粒50g、蘑菇100g 、油适量、盐适量、味精适量、香油适量 做法: 1.冬瓜去皮切块,蘑菇洗净撕小块。 2.锅中倒少许油倒入冬瓜翻炒。 3.然后加入蘑菇。 4.加入适量的清水。 5.煮上5-8分钟后加入盐。 6.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟。 7.冬瓜变透明加少许味精调味。 8.最后淋入少许香油关火。 三、蘑菇玉米瘦身汤 材料:玉米1根、小土豆1个、蘑菇100g 、盐适量 做法: 1.土豆去皮上锅蒸熟; 2.玉米洗净剥粒; 3.蘑菇焯水后切片; 4.蒸熟的土豆切粒或压成泥; 5. 锅中加水3碗,玉米、土豆和蘑菇一起下锅,中火煮约十分钟至所有食材都熟; 6. 最后加盐调味即可。   蘑菇和什么搭配做汤2 一、什么菌菇煲汤最鲜美 菌菇煲汤是很常见的煲汤方式,那具体什么菌菇煲汤最鲜美呢?菌菇与不同的食材搭配会有不同的味道。这里我为大家推荐三种煲汤鲜美的菌菇。这三样分别是金针菇、香菇和松茸。 1.金针菇 金针菇不仅含有各种维生素、蛋白质之类的,还是被推荐给全世界的蔬菜之一。市面上常见的金针菇通常有两种,一种是黄色的,一种是白色的。有时候西红柿鸡蛋汤中加入金针菇,煲出来的汤也很鲜美! 2.香菇 香菇大家很熟悉,网上可以搜索到各种香菇的做法,比如青菜炒香菇、香菇粥、香菇鲫鱼汤等等。香菇在家庭餐桌上的“出镜”频率是很高的,香菇是很受欢迎的!香菇炖肉或香菇排骨汤是最好的搭配。用香菇煲的汤浓厚香醇,味道极佳! 3.松茸 松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌等、口蘑科,具有独特的浓郁香味。松茸被誉为精灵般的食材,凭借着其天然的美味,被越来越多的人追捧。新鲜松茸和干松茸都适合用来煲汤。大部分人不知道的是,松茸不仅是高端食材,更是滋补级天然佳品,干松茸排骨汤就十分鲜美,深受食客喜爱。 二、菌菇可以和什么一起炖汤 1.肉类 以松茸为例,可以与鸡肉同炖,熬制松茸鸡汤。注意松茸其实不用过度清洗,洗掉根部的泥即可,这样能最大限度的保持它的鲜味儿;以香菇为例,可以与排骨同炖。香菇排骨汤是我个人比较爱喝的,强烈推荐给大家! 2.蔬菜类 以金针菇为例,可以与番茄放在一起熬汤;番茄金针菇在一起熬制的汤很鲜美。菌菇还可以丝瓜同炖。将丝瓜和菌菇搭配煮汤喝,鲜香味美更清爽。在天热的时候喝它比喝骨头汤还要过瘾。   蘑菇和什么搭配做汤3 蘑菇汤怎么做 蘑菇汤制作方法,首先先选择好一些蘑菇类食物,比如说香菇,蘑菇,金针菇都是可以选择的,这个时候还可以选择一些排骨,胡萝卜,冬瓜,土豆这些蔬菜。这样的口味和营养价值更加全面,口感也是非常不错的,所以有很多人都会选择这样制作这个糖,一样价值高,身体又可以得到很好的体现。 先将锅中放入水,然后放入花椒大料,以及它放好了以后进行煮汤,然后将准备好的胡萝卜,冬瓜,土豆的外皮去掉,然后切成块状放入进行煮,煮好以后,把排骨可以提前腌制,也可以直接放入锅里进行炖,可以选择高压锅,也可以选择煮锅,如果是选择煮锅的话,时间要长一些。 煮好以后把它放入到锅中。然后开始炖煮排骨,然后排骨快熟以后把它捞出来,拿出来以后放一些香油进行搅拌,最后再撒一把香菜,会非常的好吃,如果喜欢吃葱的人还可以放一把葱,非常好吃,营养价值也是非常高的,对身体的补充营养也是非常丰富的。 蘑菇汤里可以放什么喝 蘑菇汤里可以放一些土豆,胡萝卜,冬瓜都是可以选择的,口感是比较好的,而且这些蔬菜的营养价值很高,再加上一些杏鲍菇,这种菇的营养价值可以更好的体现,对身体的好处也是非常丰富的,还可以补充这样的营养,再加一些蔬菜可以使得身体获得的营养价值更高 可以更好地帮助它身体,在这个过程中一定要补充营养,得到一个充分,这样的话,对于身体的好处才是更多的,可以更有效的帮助到身体,避免身体,因为城市的一些维生素和微量元素出现一些身体的问题,而多吃蔬菜对身体的这些好处都是非常高的。 蘑菇汤的好处 蘑菇汤可以补充非常丰富的维生素和微量元素对身体的好处也是非常多的,还可以补充一定的膳食纤维,维生素,纤维可以促进肠胃的一个消化功能,可以更加帮助身体,让身体的营养价值得到一个更好的营养。对你很好的补充一个这样的营养,为身体提供一样,避免身体缺失 肠胃的一些营养出现问题,而且肠胃因为更好的促进,对身体的效果来说更好,可以跟好的对身体提供一样,这也就很好的帮助到身体。而且对于身体的好处也是非常丰富的.,而且可以帮助肠胃的消化还可以为补充营养得到一定的帮助。不过也有镇静的一个功效,对于身体来说也可以补充到这部分的营养,可以多吃一些蘑菇,有镇定精神的一个作用。 蘑菇不可以和什么一起吃 不可以和鹌鹑吃,因为会产生中毒的迹象,因为它们两个的物质会影响到身体的一个健康,所以建议这个时候能吐出一些营养价值,为生计提供更好的帮助,所以这个时候千万不要一起吃,避免影响到身体的一个健康,导致身体出现问题,使得身体出现不好的一个状态,而且中毒也会使得肠胃出现一定的危害。 蘑菇也不要选择红薯或者是柿子一起吃,会影响到身体的一个健康,而且也会导致身体出现一个结石,这个时候会影响到身体的健康,最近还是不要选择一起去,避免会影响到自己身体的一个身体状态。 蘑菇尽量也不要和鸡蛋或者是我们一起只会影响到眼睛的一个伤害,会使眼睛受损,所以这个时候建议还是不要选择吃,避免会影响到身体的健康。 对于身体里来说,补充身体的营养可以很好的为身体提供营养。但是对于身体来说,一定要注意避免影响到身体的健康,导致影响的身体出现问题。所以对身体一定要注重营养的,帮助避免出现一些问题,导致身体出现不健康的状态。

  • 爱新觉罗梅西
    爱新觉罗梅西

    、蘑菇菜丝燕麦粥材料:燕麦片70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、高汤适量、植物油少许

    做法:

    1.锅中倒少许油,热油

    2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分

    3.把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水烧开

    4.把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可十、蘑菇玉米冬瓜汤材料:冬瓜400g、熟玉米粒50g、蘑菇100g 、油适量、盐适量、味精适量、香油适量

    做法:

    1.冬瓜去皮切块,蘑菇洗净撕小块。

    2.锅中倒少许油倒入冬瓜翻炒。

    3.然后加入蘑菇。

    4.加入适量的清水。

    5.煮上5-8分钟后加入盐。

    6.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟。

    7.冬瓜变透明加少许味精调味。

    8.最后淋入少许香油关火。十一、蘑菇玉米瘦身汤材料:玉米1根、小土豆1个、蘑菇100g 、盐适量

    做法:

    1.土豆去皮上锅蒸熟;

    2.玉米洗净剥粒;

    3.蘑菇焯水后切片;

    4.蒸熟的土豆切粒或压成泥;

    5. 锅中加水3碗,玉米、土豆和蘑菇一起下锅,中火煮约十分钟至所有食材都熟;

    6. 最后加盐调味即可。

  • 小丫头
    小丫头

    蘑菇汤里可以放一些土豆,胡萝卜,冬瓜都是可以选择的,口感是比较好的。

    而且这些蔬菜的营养价值很高,再加上一些杏鲍菇,这种菇的营养价值可以更好的体现,对身体的好处也是非常丰富的,还可以补充这样的营养,再加一些蔬菜可以使得身体获得的营养价值更高,可以更好地帮助它身体,在这个过程中一定要补充营养,得到一个充分,这样的话,对于身体的好处才是更多的,可以更有效的帮助到身体,避免身体,因为城市的一些维生素和微量元素出现一些身体的问题,而多吃蔬菜对身体的这些好处都是非常高的。

相关推荐

更多