家常豆腐菠菜怎么炒

174人浏览 2024-05-22 02:52:54

6个回答

  • 月半弯
    月半弯
    最佳回答

    家常豆腐菠菜的做法很简单,下面是详细步骤:

    1. 准备食材:豆腐、菠菜、蒜瓣、食用油、盐、鸡精(可选)。

    2. 豆腐先切成块状,菠菜洗净备用。蒜瓣切成薄片或剁碎备用。

    3. 锅中加入适量的食用油,将豆腐块放入锅中煎至两面金黄,取出备用。

    4. 锅中留少量底油,加入蒜瓣炒香。

    5. 将菠菜放入锅中翻炒,炒至菠菜变软熟。

    6. 将煎好的豆腐块放入锅中,用铲子拌炒,使豆腐均匀地和菠菜混合在一起。

    7. 加入适量的盐和鸡精(可根据个人口味调整),继续翻炒均匀。

    8. 当豆腐和菠菜都炒匀,并且呈现出翠绿色时,即可关火出锅。

    这样一道家常豆腐菠菜就做可以搭配米饭或面食一起享用。希望对你有帮助!

  • 峰峰爱吃大西瓜
    峰峰爱吃大西瓜

    食材

    菠菜250克

    豆腐250克

    白菜250克

    油适量

    酱油适量

    盐适量

    味精适量

    方法步骤

    1、先把菠菜白菜和豆腐准备好

    2、豆腐切成小块块

    3、菠菜白菜洗净了切成寸断,最好能过水焯一下,去掉一些草酸

    4、锅里放油,先把豆腐放进去煎炒一下,加入盐和适量的酱油

    5、豆腐炒的有点焦焦的感觉啦,加入适量的水

    6、锅里的水烧开了加入菠菜

    7、菠菜煮一下就可以出锅了,这样才有营养啊

    菠菜白菜豆腐家常的做法

    菠菜先用水冲洗干净根步泥巴在用菜刀切段,

    白菜去根拨开一片片的洗干净在切段

    豆腐用水洗一下在下锅抄一下水去豆腐的生味,

    锅里加菜油烧热加水放抄水的豆腐,水开了煮几分钟下入白菜继续烧三分钟放入菠菜加盐调味!简单美味

    油开后把肉片油开后把肉片葱姜煸一下,放入白菜翻炒,再入豆腐,轻翻,熟后出锅,如果是菠菜豆腐的话,要先放豆腐,最后快煮出锅时放入菠菜,翻炒几下出锅。

  • 发尾都羞怯
    发尾都羞怯

    所需食材:豆腐、菠菜、鸡蛋、蒜、干辣椒、生抽、盐适量。1、菠菜去掉根部清洗干净,蒜去皮切末,豆腐切薄片,干辣椒切段备用。 煮锅中加入适量的清水、少量的盐和油,煮开后加入清洗好的菠菜,焯水1分钟左右捞出控水。2、鸡蛋打入碗中加盐并打散,豆腐放入鸡蛋液中,均匀地裹上一层鸡蛋液,放入热油锅中小火慢煎,煎至两面金黄后,盛出切成小块。3、锅中留底油,油热后加入蒜末和辣椒,炒出香味,加入控干水分的菠菜,大火翻炒30秒。4、加入煎好的豆腐翻炒均匀后,加入2勺生抽、适量的盐和鸡精调味,即可关火出锅。

    主料:豆腐(200克) 菠菜(200克)

    调料:大葱(30克) 植物油(20克) 盐(3克) 味精(2克)

    制作工艺

    1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。

    2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。

    主料

    菠菜150g

    豆腐1块

    辅料

    小葱2颗

    大蒜2粒

    调料

    红干辣椒适量

    盐半勺

    花椒粉半勺

    鸡精少许

    菠菜炒豆腐的做法步骤

    1.菠菜去掉根部洗干净切成段,豆腐切成块。

    2.锅中烧水,水开后将豆腐放进去加少许盐焯水一分钟祛除豆腥味。

    3.小葱切成段,大蒜切成末。4.锅中倒入多一点的油,豆腐放进去小火煎至两面金黄捞出。5.用剩余的油爆香葱蒜和红干椒。6.现将菠菜放进去翻炒几下。7.再将为子放进去里面加花椒粉和盐翻炒均匀。8.把豆腐放进去加少许鸡精翻炒均匀即可关火。

    原料:菠菜、豆腐、蒜、辣椒、食用油、盐。

    做法步骤:第1步、豆腐切小块。第2步、菠菜摘好,洗净备用。第3步、蒜和辣椒切碎。第4步、菠菜淖一下捞出,过凉水,挤出多余水分,切小段。第5步、锅烧热放少许油,倒入豆腐煎两面金黄色,再倒入蒜和辣椒炒香,继续倒入菠菜加盐调味,翻炒一下即可。

    第6步、出锅装盘。

    菠菜择好洗干净放在凉水里加一点盐,拔一下,锅里坐上水,水开后加一点盐和食用油先把菠菜根放里,再放叶,把菠菜炒软捞出放在凉水里过凉捞出控干水分,起锅烧油等油六成热把豆腐片放进去煎至两面金黄铲出,放底油加葱蒜片朝香把菠菜放进去,大火翻炒加盐,鸡精豆腐放进去翻炒出锅即可

  • 哈喽
    哈喽

    用料:菠菜一大把豆腐一小块食用油适量盐5g糖一丢丢蒜瓣3瓣步骤:1.菠菜洗净,一定要把叶子展开洗以免有杂质影响口感,放热水焯水后捞出,切成碎断备用。2.豆腐提前用热水加一点盐烫1分钟,捞出沥水切成薄块。锅内加少量油,烧热后煎豆腐两面微黄即可捞出。3.锅里底油加热后,小火爆香蒜瓣至微黄。4.加入菠菜翻炒,然后加入豆腐一起炒匀,加盐,加一点点糖提鲜,翻炒均匀关火装盘。

    1. 菠菜去掉根部洗干净切成段,豆腐切成块。

    2. 锅中烧水,水开后将豆腐放进去加少许盐焯水一分钟祛除豆腥味。

    3. 小葱切成段,大蒜切成末。

    4. 锅中倒入多一点的油,豆腐放进去小火煎至两面金黄捞出。

    5. 用剩余的油爆香葱蒜和红干椒。

    6. 现将菠菜干放进去翻炒几下。

    7. 再将为子放进去里面加花椒粉和盐翻炒均匀。

    8. 把豆腐放进去加少许鸡精翻炒均匀即可关火出锅。

    美食原料

    豆腐两块,菠菜200克,色拉油40葱丁、姜末、精盐、味精、花椒水各适量。3

    做法

    1)菠菜洗净,用开水烫一下,捞出投凉再切成3.5厘米长的段,攥净浮水。2)锅内放油加热,放葱姜炝锅,再放豆腐炒碎,加精盐、味精、花椒水和切好的菠菜,炒好出锅装盘即成。

  • 来来来
    来来来

    菠菜和豆腐能放在一块炒着吃的,菠菜和豆腐都是生活中常见的食物,豆腐属于一种豆制品,富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养成分。菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养成分。菠菜和豆腐可以一起炒菜,比较营养健康。

    菠菜和豆腐是能放在一起炒着吃的。菠菜和豆腐是两种不同的蔬菜品种,豆腐是用大豆制作的,豆腐含有较高的蛋白质,菠菜也含有丰富的维生素物质,把菠菜和大豆放在一起炒菜,也是非常好吃的。

  • 三秒记忆
    三秒记忆

    所需食材:豆腐、菠菜、鸡蛋、蒜、干辣椒、生抽、盐适量。

    1、菠菜去掉根部清洗干净,蒜去皮切末,豆腐切薄片,干辣椒切段备用。 煮锅中加入适量的清水、少量的盐和油,煮开后加入清洗好的菠菜,焯水1分钟左右捞出控水。

    2、鸡蛋打入碗中加盐并打散,豆腐放入鸡蛋液中,均匀地裹上一层鸡蛋液,放入热油锅中小火慢煎,煎至两面金黄后,盛出切成小块。

    3、锅中留底油,油热后加入蒜末和辣椒,炒出香味,加入控干水分的菠菜,大火翻炒30秒。

    4、加入煎好的豆腐翻炒均匀后,加入2勺生抽、适量的盐和鸡精调味,即可关火出锅。

    食材用料豆腐半斤,菠菜一斤左右,葱花叶一小段做法步骤:1,菠菜去根,去坏叶,洗好备用。2,豆腐洗好备用,葱花叶洗好备用。3,豆腐切长条,葱花叶切小段。4,锅内放水,烧热,焯水处理一下。5,捞出刚才焯水的菠菜。6,锅内放油,放入豆腐煎炒。7,放入切好的葱花叶翻炒。8,锅内加入适量清水。9,放入适量盐,倒入生抽,然后加入菠菜。10,大火烧开,即可出锅

    工艺:熟炒

    口味:清香味

    主料:豆腐(200克) 菠菜(200克)

    调料:大葱(30克) 植物油(20克) 盐(3克) 味精(2克)

    制作工艺

    1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。

    2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。

    用料菠菜一大把豆腐一小块食用油适量盐5g糖一丢丢蒜瓣3瓣步骤1菠菜洗净,一定要把叶子展开洗以免有杂质影响口感,放热水焯水后捞出,切成碎断备用。2豆腐提前用热水加一点盐烫1分钟,捞出沥水切成薄块。锅内加少量油,烧热后煎豆腐两面微黄即可捞出。3锅里底油加热后,小火爆香蒜瓣至微黄。4加入菠菜翻炒,然后加入豆腐一起炒匀,加盐,加一点点糖提鲜,翻炒均匀关火装盘。

    1、食材:豆腐适量,菠菜适量,番茄适量,盐适量,洋葱适量。2、大蒜切片,洋葱切丁,番茄切碎。3、大蒜洋葱放入锅中进行翻炒,豆腐捏碎进行翻炒。4、放入番茄、菠菜、盐进行翻炒。5、装盘后即可食用。

    菠菜400克。豆腐300克。把菠菜洗净切段待用。豆腐切块开水中焯一下。锅中放80克油,5克盐。先把豆腐放到锅中。两面煸到微黄。放菠菜煸炒,菠菜炒到软时放10克盐放100克开水。再轻轻的快速翻炒。放6克左右的味精。葱花出锅即可。

    做法如下:

    1/8新鲜菠菜洗净

    2/8锅中热水,放一点盐,菠菜切大段入水汆烫,变软捞出

    3/8放入凉水中,备用

    4/8豆腐切薄片(3*0.5左右)

    5/8锅中适量油,放入豆腐

    6/8豆腐煎至一面金黄色后翻过另一面加入八角爆香,同时继续将豆腐煎至另一面金黄色

    7/8放入汆烫好的菠菜段,加入盐,鸡精(也可加入蚝油,不要加酱油)等调味品,略翻炒几下,即可出锅

    8/8装盘

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