番茄鸡蛋面怎么吃

127人浏览 2024-05-18 10:49:02

3个回答

  • 1啄矢mO
    1啄矢mO
    最佳回答

    番茄鸡蛋面是一道经典的中式面食,下面是一种常见的做法:

    材料:

    - 鸡蛋2个

    - 番茄1个

    - 面条适量

    - 葱姜蒜适量

    - 盐适量

    - 酱油适量

    - 鸡精适量

    - 香菜适量(可选)

    步骤:

    1. 先准备好所有的材料。将鸡蛋打入碗中打散,葱姜蒜切末,番茄切块备用。

    2. 将水煮沸,加入面条煮熟,捞出备用。

    3. 热锅加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

    4. 加入番茄块翻炒片刻,待番茄熟软出汁。

    5. 加入鸡蛋液快速翻炒,使鸡蛋均匀散开,炒熟。

    6. 加入适量的盐、酱油和鸡精调味,根据个人口味调整。

    7. 将煮好的面条放入锅中,和番茄鸡蛋一起翻炒均匀,让面条充分吸收汁液。

    8. 炒好后盖上锅盖焖煮片刻,让番茄鸡蛋面更入味。

    9. 盛入碗中,撒上一些香菜点缀即可品尝。

    番茄鸡蛋面是一道色香味俱全的美食,口感丰满,适合早餐、午餐或晚餐食用。根据个人喜好,还可以加入其他蔬菜或调料来增添口感和营养。

  • 颜亦曦
    颜亦曦

    做西红柿鸡蛋面的时候,首先把西红柿洗净,再拿开水烫一下西红柿把皮剥掉,再把它切碎,备的那儿,再炒鸡蛋,把鸡蛋炒好,锅里放油,把西红柿炒软,炒出汤,再把炒好的鸡蛋放进去炒,再放调料,然后再放水,等水煮开以后,再放面条,这样西红柿鸡蛋面就做好了。

    水烧开就可以放面。西红柿鸡蛋面的做法:

    1、先在西红柿底部划十字型刀,再用烧开的开水烫西红柿,把西红柿的皮剥掉,切小块备用;

    2、鸡蛋打散,加一点水或者醋,这样炒出来的鸡蛋蓬松,用油煎鸡蛋捣成碎盛出备用。

    3、放少许油,一点葱花,放西红柿煮出汤加水烧开,这个时候放面进去煮,煮的差不多的时候放鸡蛋进去,再煮一会盛出来,最后再洒点小葱花就行了。

    首先把西红柿洗净,切碎,起锅烧油,锅里打俩鸡蛋炒熟,把西红柿

  • 煜煜同学
    煜煜同学

    答:原料

    面条 (150g)

    鸡蛋 (2个)

    番茄 (2个)

    植物油 适量

    葱末 适量

    鲜汤 适量

    盐 味精 白糖 胡椒粉 香油 适量

    方法/步骤

    1/3分步阅读

    番茄洗净,切块;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀成蛋液备用

    2/3

    热锅放植物油烧热,加入葱末炝锅下入番茄块 白糖炒至汁红倒入鲜汤煮沸

    3/3

    下面条助手煮熟,加入盐、味精、胡椒粉调味,淋入蛋液稍熟,淋入香油即可

    材料:面条,鸡蛋,西红柿,青菜,盐,芝麻油,耗油

    做法

    1.烧开水 将西红柿改十字花刀,放入开水中烫下,去皮

    2.去皮的西红柿切块

    3.锅中烧油,将鸡蛋打入锅中翻炒,在倒入切好的西红柿翻炒一下

    4.加入水到锅中,开水最好

    5.煮开后,加入耗油,盐,芝麻油调味

    6.在加入面条,开后煮两三分钟就,

    7:把青菜放进去烫三十秒即可

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