柠檬鸡爪要煮多久

64人浏览 2024-03-04 03:08:20

6个回答

  • 穷人
    穷人
    最佳回答

    煮柠檬鸡爪的时间取决于个人喜好和食材的新鲜程度。以下是煮柠檬鸡爪的步骤和时间参考:

    1. 将鸡爪洗净,剪去指甲和多余的皮。如果鸡爪比较大,可以用刀轻轻切开,便于入味。

    2. 将鸡爪放入锅中,加足够的水,大火煮沸。等水开后,继续煮沸1-2分钟,然后熄火,将鸡爪捞出。

    3. 将煮沸的鸡爪放入冷水中,泡约5分钟,这样可以去除血水和杂质。

    4. 鸡爪沥干,备用。

    5. 准备柠檬、姜片和蒜瓣等调料。将柠檬切片备用。

    6. 在锅中加入适量油,烧热后放入姜片和蒜瓣,炒香。

    7. 加入鸡爪翻炒几分钟,使其均匀上色。

    8. 加入适量的水,使鸡爪微微淹没在水中。

    9. 加入适量的盐、酱油和食用柠檬片,根据个人口味可以添加适量的辣椒或其他调味料。调料的多少可以根据个人口味决定。

    10. 大火煮沸后,转小火炖煮30-40分钟左右,直到鸡爪变得酥烂,入味为止。炖煮时间越长,鸡爪的口感会更加软烂。

    11. 根据个人喜好,可以在最后几分钟加入一些香菜或葱花,提升口感和香气。

    煮柠檬鸡爪的时间在40分钟左右,但烹饪时间可以根据个人喜好和食材的情况进行适当调整。

  • 艾小墨
    艾小墨

    1 柠檬鸡爪泡几天好吃 一天即可。 柠檬鸡爪腌制好了一般6-8个小时左右就会入味,但如果想要柠檬鸡爪更加的好吃的话,建议建议腌制一晚上。且最好是能放入冰箱中密封冷藏腌制一个晚上,这样柠檬鸡爪会更加的入味且更加的好吃。 但要注意柠檬鸡爪在腌制的时候每隔2小时左右就要拿出来翻动一下,这样能使鸡爪入味更加均匀。另外柠檬鸡爪中的柠檬不要腌制过久,可以先将柠檬汁挤出来,柠檬果肉的话腌制3-4小时左右即可,因为柠檬腌制过久的话会带苦味。 2 柠檬鸡爪要煮多久 10-15分钟左右即可。 柠檬鸡爪在腌制之前要先将鸡爪煮熟,这样能去除鸡爪的腥味,并且提前将鸡爪煮熟的话还能使鸡爪在腌制的时候更加的入味。一般将鸡爪清洗处理干净,然后冷水下锅煮10-15分钟左右即可。且最好鸡爪煮完之后能放入冷水中冲洗一下,这样能使鸡爪吃起来更加的有嚼劲。 3 柠檬鸡爪要放盐吗 要。 柠檬鸡爪在腌制的时候是要适量放一点盐的,具体要放多少的话要根据鸡爪的量来定。且做柠檬鸡爪的时候不仅要放盐,还需要放生抽、白醋、酱油等调味料。这样能够使柠檬鸡爪的口感更好,但是在放的时候一定要控制量,以免味道过咸。 4 柠檬鸡爪泡了一个星期还能吃吗 看情况而定。 柠檬鸡爪做好了之后保存得当的话是能保存1-2个星期的,所以家里的柠檬鸡爪泡了一个星期的话,首先要看坏了没有。如果柠檬鸡爪有出现异味、变色等变质情况的话是不建议再继续食用的。 但如果保存得当没有出现变质的话,是可以继续食用的。建议做好的柠檬鸡爪没吃完的话要密封装好放入冰箱中冷藏保存。

  • 丹凤呀
    丹凤呀

    1.大约10分钟。

    2.由于凤爪是肉类,不能直接生吃,所以在腌制之前,需要经过去腥、蒸煮等工序,才能用来制作柠檬凤爪。

    3.准备材料:鸡爪、姜片、料酒、胡椒粉。

    4.鸡爪剪去指甲后,浸泡10分钟左右再清洗干净。

    5.将洗净的鸡爪、姜片、花椒、料酒放入锅中去腥。

    6.倒入适量清水,大火煮沸后转中火煮10分钟左右。

    7.鸡爪煮熟后,撇去浮沫,捞出用清水洗净。

  • 打豆豆
    打豆豆

    煮鸡爪的时候根据鸡爪大小煮10到15分钟,千万不要煮时间太长了。鸡爪也有好多种做法,今天加了柠檬,泡椒,也改掉了以前浇热油的方法。口感酸甜辣。味道清新爽口。需要的食材:鸡爪1斤,白醋适量,柠檬一个,泡椒适量,生抽三勺,陈醋一勺,白醋一勺,白糖一勺,葱姜蒜适量,蚝油一勺,小米椒适量做法步骤:鸡爪洗净,切掉趾甲。葱洗净切段,姜洗净去皮切片。凉水下鸡爪,放葱、姜段,料酒,少许白醋煮。柠檬用盐洗外皮,切片。胡萝卜洗净切片。小米椒切段,蒜切末。调料汁步骤,生抽三勺,陈醋一勺,白醋一勺,蚝油半勺,一勺白糖。加少许盐,放适量清水,加入准备好的配菜拌匀。鸡爪开锅以后煮13分钟。捞出用凉水不停的冲,有冰水也可以泡一会儿。过好水的鸡爪捞出,用刀划开。顺着关节往下压,剔出骨头,爪子部分也一样,都是顺着关节压。脱好骨的鸡爪放入调好的料汁中,拌匀。放冰箱冷藏入味,放入冰箱冷藏大概三小时左右以后再吃口感更好。

  • 全世界最好的W
    全世界最好的W

    经常刷抖音的用户应该都对这款美食垂涎已久,最近很流行自己在家做柠檬鸡爪,而且加了柠檬后酸酸甜甜的口味更适合夏天,那么做柠檬鸡爪的时候鸡爪要煮多久呢?1、 煮15分钟,一般是清水鸡爪入锅,等水烧开后七八分钟就可以起锅了。2、 柠檬鸡爪是用柠檬、鸡爪为原料,加入盐、糖、花椒水等配料制作的美味佳肴,其味道酸甜、口感清爽,深受人们的喜爱。3、 柠檬鸡爪需要焯水。焯鸡爪的目的是为了去腥味,另一方面鸡爪煮的熟透更入味,拌出来的鸡爪更好吃。关于柠檬鸡爪需要煮多久内容的介绍就到这了。

  • 少女心
    少女心

    柠檬鸡爪煮半小时,做法如下:

    主料:鸡爪8只。

    辅料:小干辣椒5个、大蒜半头、生抽3勺、柠檬1个、味极鲜酱油2勺、糖2勺、葡萄酒2勺。

    步骤:

    1、鸡爪洗干净,清洗的时候要仔细,鸡爪尖都去掉,都剁成小块。2、先用水焯水一遍洗干净,然后再重新放水,烧开放入鸡爪小火煮半小时,煮好的鸡爪子取出过冷水冲洗几遍,晾干。3、柠檬切开切片去籽,一半留切碎。4、大蒜切片,辣椒剪小块放入生抽、酱油、葡萄酒,糖和盐,再加半碗凉开水搅拌,让糖和盐完全融化自己尝尝。5、放入切碎的柠檬,在搅拌静置一会。6、放入处理好的鸡爪,盖上柠檬片,冰箱冷藏1小时以上就可以吃。最好是冷藏一夜。

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