鸡蛋糕多长时间熟

103人浏览 2024-03-01 09:02:14

6个回答

  • 绣赛衣
    绣赛衣
    最佳回答

    鸡蛋糕的烤制时间取决于烤箱温度和糕点大小。一般情况下,烤制鸡蛋糕的时间为25-35分钟。

    以下是烤制鸡蛋糕的一般步骤:

    1. 准备好烤箱并预热至摄氏180度。

    2. 将鸡蛋糕糊倒入已涂油或铺上烤纸的蛋糕模具中。

    3. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中,置于中层位置。

    4. 根据烤箱的实际温度和糕点大小,烤制时间可能有所不同。一般情况下,25-35分钟是一个较为合适的烤制时间范围。

    5. 在烤制的过程中,可以通过观察蛋糕的颜色和使用牙签进行检测来判断是否熟透。如果蛋糕表面呈现金黄色,并且用插入蛋糕中心的牙签取出后,没有粘附糊状物,即表示熟透。

    6. 及时取出已烤熟的鸡蛋糕,待其冷却后才可脱模。

    烤箱的温度和每个烤箱的特性可能存在差异,因此烤制时间可能会略有不同。建议在烤制鸡蛋糕之前,先了解自家烤箱的特性,并进行一定的试验和调整。

  • 招募空间站站长
    招募空间站站长

    结果如下:

    1、“鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后闷1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时间。鸡蛋糕的只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,影响食用口感,另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候,先用文火蒸制9~10分钟,最后开关么闷1~2分钟的时间便可食用。

  • 大静静?
    大静静?

    蒸鸡蛋糕需要五分钟。具体步骤如下:

    鸡蛋羹的配料:鸡蛋、盐、生抽、香油等适量,香葱、香菜。

    1、鸡蛋与水1:1.5比例搭配,放入适量盐,用凉开水搅拌均匀,把气泡捞净。2、捞净气泡后在晚上覆盖一层保鲜膜,防止蒸汽流到碗中。3、等到锅中的水煮沸之后再将盛有鸡蛋液的小碗放入锅中,蒸五分钟左右。4、等到鸡蛋羹蒸好之后,淋上一点香油,生抽,可以根据自己的口味加点葱末、香菜末就可以吃了。扩展资料:

    鸡蛋羹的小窍门:

    1、注意蛋和水的比例,一般是1:1.5的量。

    2、水一定要用凉开水,水温在40度左右,不要太凉或者太热。

    3、水和鸡蛋要搅拌均匀,搅拌到蛋液表面出现细腻的泡沫,并用小勺子捞出。

    4、要水开后放入蒸屉中。

    5、选择蒸鸡蛋羹的容器很重要,尽量选择受热均匀的盛器。

    6、注意蒸鸡蛋羹的火候,一般开锅后5分钟左右即可出锅。

    参考资料来源:凤凰网-视频:不会蒸鸡蛋糕?

    参考资料来源:凤凰网-视频:蒸水蛋做法 也叫蒸鸡蛋糕

  • 二兔子
    二兔子

    蒸鸡蛋羹需要几分钟?

    第一种,也是最常见的,用蒸锅来蒸,简单易学,一般用时十分钟左右;

    第二种,稍微有些难度,就是用微波炉来蒸,不过一般五分钟左右就可以出锅;

    第三种,耗时比较长,就是用电饭煲来蒸,不过同时可以蒸米饭,一般为半小时左右。

    其实不管是用哪一种方法来做都比较方便,可是想要鸡蛋羹做的美味,就必须掌握一定的技巧,只要有一个小细节做的不好,那么做出来的鸡蛋羹无论是味道或者口感都是差之千里的,因此在蒸蛋过程中以下几点技巧一定要掌握:

    1.蛋液一定要打匀,不能用力过猛,不能转圈打,要横向或者纵向打,否则蛋羹颜色黄白相间,卖相很不好看;

    2.加水的时候不要加生水,可以添加温开水或者凉白开;

    3.蛋液跟水的比例要掌握好,月越多蛋羹越嫩,一般为1:2或者1:3即可;

    4.蒸之前一定要把蛋液过滤下,将起泡过滤掉;

    5.上锅之前要保证锅里的水是烧开的,并且要加上盖子或者保鲜膜,避免水汽滴到鸡蛋羹里面。

  • 矜诗少女
    矜诗少女

    结果如下:

    1、“鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后闷1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时间。鸡蛋糕的只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,影响食用口感,另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候,先用文火蒸制9~10分钟,最后开关么闷1~2分钟的时间便可食用。

  • 我们聊聊
    我们聊聊

    鸡蛋糕一般是开锅后蒸10分钟就好,如果鸡蛋越多的话,每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟,上限时间为20分钟,因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱。

    做法:

    材料:鸡蛋、白糖、食用油、低筋面粉、玉米面、泡打粉。

    1、将鸡蛋打入碗中,加入白糖,食用油,清水用打蛋器搅打均匀,将低筋面粉、玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中,左右翻炒均匀。

    2、撒入几颗枸杞或者葡萄干,也可以是煮好的红豆之类的食材,在耐高温的容器壁上抹上油,将蛋糕糊倒入容器中,最好是不锈钢碗或者是陶瓷碗,放入蒸锅开始蒸10分钟。

    3、大火烧开水出蒸汽后就改用中火,中火蒸6分钟改小火蒸4分钟,蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了,不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔。

    鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后焖1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时间。

    5到6分钟。鸡蛋糕是人们常见的一道美食,操作简单,口感鲜嫩顺滑,但在蒸鸡蛋糕时一定要用热水,切记不要用冷水或开水,冷水蒸出来的鸡蛋糕口感不够鲜嫩,而开水蒸出来的鸡蛋糕很容易散开。

    鸡蛋糕开水下锅五六分钟就可蒸熟

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