生菜蚝油生菜怎么做

158人浏览 2024-02-26 22:42:46

6个回答

  • 罗霄
    罗霄
    最佳回答

    生菜蚝油生菜是一道简单而美味的菜肴。下面是制作生菜蚝油生菜的步骤:

    材料:

    1. 生菜心

    2. 蚝油

    3. 大蒜(切碎)

    4. 盐

    5. 鸡精(可选)

    6. 蚝油酱(可选)

    步骤:

    1. 准备好所有材料。将生菜心洗净,切成适合食用的长度。

    2. 在锅中烧热适量的油,然后加入切碎的大蒜,炒香。

    3. 加入蚝油(大约一勺),可根据个人口味调整量。继续翻炒均匀。

    4. 将切好的生菜心加入锅中,快速翻炒几下,使蚝油均匀覆盖在生菜上。

    5. 加入少许盐和鸡精(可选)调味,继续翻炒直到生菜变软熟。

    6. 关火后,可以根据个人喜好加入少许蚝油酱(可选)增添口味。

    7. 将炒好的生菜蚝油生菜装盘,即可享用。

    希望这个步骤能帮到你制作出美味的生菜蚝油生菜!

  • 念他成瘾
    念他成瘾

    用料

    生菜200克,蚝油1勺,蒜蓉适量,油适量,盐适量,淀粉适量,清水适量做法

    1/7 将生菜一片一片剥开洗净,保持每片都完整。

    2/7 锅内烧开水,水开后,放入几滴油,将生菜倒入开水中烫30秒

    3/7 然后用筷子将生菜一片片捞起沥水,整齐地摆放在碟子里。

    4/7 烧开水时,乘有空用一小碗装上清水,加入适量蚝油、盐、淀粉搅匀,调成汁备用。

    5/7 点火起油锅,爆香蒜。

    6/7 再将调好的汁倒入锅中,慢慢搅动,小火烧开成芡汁。

    7/7 将芡汁均匀浇在生菜上即可。

    原料:生菜、大蒜、蚝油、白糖、开水。

    做法步骤:

    第1步、准备食材:一颗生菜,两个蒜瓣;锅中放水,烧水准备一会烫生菜,这样比较节省时间。

    第2步、开始处理食材:生菜清洗干净沥水,叶子大的用手撕开。

    第3步、大蒜用刀拍扁切碎。

    第4步、水烧开后,关火,把生菜放开水里烫一下,就捞起来,放盘中备用。

    第5步、另起锅,热锅冷油,中小火,放人蒜蓉炸香,放一勺耗油。

    第6步、蚝油放锅中后,不太好炒开,加两小勺开水炒匀,再加小半勺糖。

    第7步、关火,将蒜蓉淋到生菜上。吃的时候拌拌更入味哦。

    1· 1.把大蒜剁碎,尽量碎一些,生菜洗干净备用。

    2· 2.锅中注入清水,大火烧开,放几滴油和盐,目的是可以让生菜保持翠绿色。

    3· 3.放入生菜,烫几下就可以捞出,沥干水后装盘。生菜不需要烫太久,否者变黑,不脆口。

    4· 4.锅热后放油,油可以稍微少一些,放蒜末爆炒,全程要小火。

    5· 5.炒出香味后再依次放入蚝油、生抽、白糖转中火翻炒1分钟。

    6· 6. 再取一个小碗放入适量的生粉和清水混合,把生粉水倒入在锅中与蚝油汁混合(勾芡),勾芡用得生粉一定要少,生粉和水的比例1:20。

    7· 7.最后把煮好的酱汁,淋到生菜上就搞定了!盛出开吃啦~秋天减肥就吃它,即便你胖如球,它也能让你瘦成猴,不吃就亏了。迈康美番茄汁也是一款能减肥果汁。

    8· 8.成品。

  • 阿格力斯丢皮特
    阿格力斯丢皮特

    食材清单

    生菜 500克 、 蒜 20克 、 蚝油 20ML 、 盐 2克 、 玉米淀粉 10克 、 花生油 15ML

    烹饪步骤

    步骤1/8

    准备材料:生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉加入清水,拌匀。步骤2/8

    煮沸水中加1勺盐,放几滴油。步骤3/8

    放入生菜,焯10秒左右。步骤4/8

    生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分,放在碟子里。步骤5/8

    将蒜肉拍碎,炒锅烧热油爆香蒜蓉。步骤6/8

    将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。步骤7/8

    煮沸酱汁。最后一步

    将酱汁淋在生菜上面。

    把生菜去根清洗干净,起锅烧水,撒入半勺盐,淋入一点油,生菜下锅煮十秒钟后捞出放入盆中备用,准备几颗大蒜切成末放入碗中备用,起锅烧油下入蒜末爆香然后倒入适量清水,撒入一小勺盐,一点白糖,一小勺蚝油,大火烧开再放入少许的老抽,勾入一勺水淀粉,把芡汁收浓,再放少许芝麻油增香,关火出锅浇在生菜上即可。

    用料

    生菜 随意几片

    蒜 3-5 瓣

    蚝油 1 勺

    糖 1勺

    生抽 3 勺

    盐 1 小勺

    5分钟做的蚝油生菜~清脆爽口好吃不怕胖的做法步骤

    步骤 1鲜亮爽口的蚝油生菜~步骤2

    先将生菜清洗干净步骤 3

    一片一片洗干净~步骤 4调个酱汁,3勺生抽步骤 51勺蚝油步骤 6

    1勺白糖步骤 7小半碗水步骤 8搅拌均匀步骤 9

    锅里加水,一小勺盐滴几滴食用油(利于保持颜色鲜亮)步骤 11盖上盖子烧水步骤 12水烧开后下生菜步骤 13快速翻动焯水步骤 14一定要快,不要超过10秒!不然太热容易发黑!步骤 15捞出过凉步骤 16

    一定不要太热了!容易发黑!步骤 17控下水分步骤 18切蒜末步骤 19

    油热爆香步骤 20

    加酱汁步骤 21

    烧开后关火步骤 22

    生菜摆在盘子里步骤 23浇上酱汁步骤 24装盘完成,开吃啦!

  • 氵刅木夕
    氵刅木夕

    食材用料生菜500克,葱10克,姜10克,蒜10克,蚝油15克,盐5克,白糖10克,鸡粉5克,老抽5克,淀粉5克做法步骤:1/11 生菜洗净用手撕成大片,备用。2/11 葱、姜、蒜切片。3/11 将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。4/11 放入生菜焯水,捞出备用。5/11 热锅下油放入葱姜蒜爆香,加入蚝油炒香。6/11 加入适量清水。7/11 加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。8/11 用水淀粉勾芡,烧开淋明油。9/11 把生菜放入盘中。10/11 将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。11/11 耗油生菜就做好了

    材料:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。2.取小碗,加少许盐,白糖,加入生抽,蚝油,淀粉,搅拌均匀。3.烧锅开水,加少许盐,生菜下入焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。4.锅里放入适量油,下入大蒜末爆香,淋入先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。

    用料生菜400g、蚝油3汤匙、蒜头5瓣、油适量、水适量步骤1、生菜清洗干净,撕成大块;大蒜剁成末;2、锅里放入适量水,烧开后放入生菜并加入少许的油,待2两分钟后捞出晾干水;3、锅里放入适量油,爆香蒜末;4、倒入蚝油,再加入适量的水,混合均匀后把耗油汁淋上。

    食材用料蚝油3勺,圆生菜1个,食盐5克,白糖5克,生抽5克,红椒半个,植物油1汤匙,淀粉3克,水适量,蒜3瓣做法步骤:1,准备好食材,园生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3-5分钟去除农药残留,然后撕小块,蒜瓣切末备用2,锅中加入足够量的水烧开,待水开后下入生菜,立刻关火,生菜在水中翻匀后捞出过冷水3,炒锅加热,倒入适量植物油,放入蒜末炒香4,然后放入两到三勺蚝油,和蒜末翻炒均匀5,加入适量水,加入盐、白糖、少许生抽大火烧开,调少许水淀粉放入锅中,待汤汁变粘稠后关火6,把调好的汤汁浇在生菜上,放少许蒜末和红椒点缀,食用时调匀即可

    答,1,生菜去掉根部和发黄的叶子,然后把把叶子一片片掰开,放在水里清洗两遍。再把准备好的大蒜拍碎切磋碎末,大葱和小米辣切成细丝备用。

    2,在锅里加入适量的水,水开之后加一勺盐和一点食用油,接着把生菜下锅焯烫十秒左右,然后捞出来沥干水分,码在盘子里备用。

    3,准备两勺蚝油,两勺生抽放入碗里,然后加适量的白糖,盐,淀粉,再加一点水搅拌均匀,放一边备用。

    4,起锅烧油,油热之后,倒入蒜末、葱丝和小米辣,炒出香味。再把调好的料汁倒入锅内翻炒均匀,用中小火慢慢把料汁炒出香味。

    5,锅内料汁炒至浓郁透亮的时候,就可以关火了。然后用勺子盛出来浇在生菜上,这样一盘鲜香脆爽的蚝油生菜就做好了。

    1. 球形生菜和大蒜准备好。

    2. 削掉根部,将生菜叶一片片剥下来,用凉水冲洗一遍。

    3. 大蒜用拉蒜器拉成蒜蓉,或者刀拍扁再剁碎。

    4. 煮一锅水,水开后将生菜入锅,焯烫变色即捞出,放大盆里摊开,自然晾凉。

    5. 取一个深盘,把生菜叶一片片摞着码放。

    6. 炒锅中倒少许油,温油,将蒜蓉煸炒至微黄。

    7. 提前在蚝油汁中加一丢丢盐,再用半碗凉水澥开,此时倒入锅中,煮开即关火。

    8. 将蚝油汁和蒜蓉倒在生菜上。

    9. 蚝油生菜,口感脆嫩,鲜香味美~

    1.我们准备一下食材,生菜1棵按着纹路把生菜叶一片一片撕下来,放入盆中加入适量清水,反复清洗干净后捞出控水备用。大蒜5粒,先拍扁,再切成颗粒,放入盆中备用。2.食材准备我们把生菜焯一下水,锅内烧水,冷水加入适量的食盐和植物油,待水烧开,倒入生菜快速焯水20秒,生菜断生后即可捞出控水。3.准备一个盘子,把控过水的生菜、颈部朝同一方向进行摆盘。摆好盘后,我们开始调制料汁,锅内烧油,油热后,倒入蒜末翻炒出蒜香,从锅边淋入少许清水,水烧开后开始调味。4.加入蚝油10克,快速翻炒化开,白糖少许,生抽5克提鲜,再淋入少许水淀粉,增加汤汁粘稠度,搅拌均匀化开调料。5.在加入几滴香油,香油能使菜品油润发亮,拌匀后即可。最后把调好的料汁,均匀淋在摆好盘的生菜上就能上桌食用了。

    食材清单

    生菜 一颗 、 蒜头 3瓣 、 蚝油 两大勺 、 白糖 一勺 、 鸡精 半勺

    烹饪步骤

    步骤1/2

    生菜洗净,蒜头切成碎泥,蚝油加一勺水和白糖调成汁。烧开水后将生菜焯水沥干备用最后一步

    开锅倒入少量油,把蒜头放入油锅中炸出香味,将蚝油汁加入,开了后直接淋在生菜上,拌好就可以吃拉

    1准备300克生菜、洗净切成6块2准备蒜末2克3碗里放入淀粉5克、加水调匀备用4起锅烧水、放入食盐1克5倒入花生油1克6把水烧开7放入生菜焯水30秒8捞起沥干水分9装入长盘10起锅烧油、下入蒜末爆香、加入蚝油2克11加入生抽2克12加入清水100克、鸡粉1克13加入食盐1克14汤汁烧开、加入淀粉水15迅速搅动、搅至汤汁浓稠16浇在生菜上面即可

    蚝油生菜的做法1、生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎。2、开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟,取出后沥干水分,码放在盘内。3、炒锅倒底油,放蒜末炒香。加蚝油和清水,拌匀后淋到生菜上即可。

  • 程天送
    程天送

    1.

    准备300克生菜、洗净切成6块2.

    准备蒜末2克3.

    碗里放入淀粉5克、加水调匀备用4.

    起锅烧水、放入食盐1克5.

    倒入花生油1克6.

    把水烧开7.

    放入生菜焯水30秒8.

    捞起沥干水分9.

    装入长盘10.

    起锅烧油、下入蒜末爆香、加入蚝油2克11.

    加入生抽2克12.

    加入清水100克、鸡粉1克13.

    加入食盐1克14.

    汤汁烧开、加入淀粉水15.

    迅速搅动、搅至汤汁浓稠16.

    浇在生菜上面即可

  • 柔情心扉
    柔情心扉

    1.

    准备400克生菜、洗净切成均匀的长条。2.

    准备蒜末5克。3.

    准备淀粉2克加入清水调成淀粉水。4.

    起锅烧油,加入食盐2克。5.

    加入花生油2克。6.

    把水烧开。7.

    放入生菜烫30秒。8.

    捞起沥干水分。9.

    整齐排放在长盘里。10.

    起锅烧油、下入蒜末爆香,加入蚝油5克。11.

    加入生抽5克。12.

    加入清水100克炒匀。13.

    加入鸡粉1克,食盐1克炒匀。14.

    倒入淀粉水。15.

    迅速搅动至汤汁浓稠。16.

    把汤汁浇在生菜上面即可。

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