糖蒜是哪个地方特产

156人浏览 2024-03-04 03:49:14

6个回答

  • 艾斯比
    艾斯比
    最佳回答

    糖蒜是中国湖南省湘潭市特产。湖南省位于中国中部,湘潭市是湖南省下辖的一个地级市。糖蒜是湖南湘潭市的特色传统名产之一。糖蒜的制作过程是将新鲜的大蒜头经过腌制、糖炒、煮熟等工序制成,使得蒜头变得透明、酥脆,口感独特。糖蒜在湖南地区被广泛作为特色菜肴或风味小吃,深受当地人喜爱。糖蒜也成为湖南湘潭市的一张名片,吸引着许多游客前往品尝。

  • 嘻嘻。
    嘻嘻。

    方法

    1将蒜的外皮剥掉。

    2用清水将蒜清洗干净。

    3在蒜里倒入盐,将蒜浸泡1天

    4在锅中加入白醋500克。

    5再倒入300克香醋。

    6最后加入白糖。

    7在加入几颗花椒。

    8开火煮沸,然后冷却。

    9将蒜放进容器中。

    10倒入冷却的汁水。

    11最后盖上盖子就完成了。

    料:大蒜(白皮)800克

    调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克

    糖蒜的特色:酸甜可口。

    糖蒜的做法:

    1.白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内。

    2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成

  • 皮囊
    皮囊

    糖蒜是一种小吃,很多人认为糖醋蒜里面是没有亚硝酸盐的,因为它不属于腌制品,但其实糖醋蒜的做法有很多,既可以泡制也可以腌制,无论是哪种,都会用到一定量的食盐,而食盐中是含有一定亚硝竣盐。

    不含。

    糖醋蒜主要是由大蒜、白糖以及食醋等食材泡制而成的,其中并不含有盐分,也不属于腌制品,所以一般是不会产生亚硝酸盐的,适量食用也并不会对人体的健康造成危害,因此糖醋蒜中一般是不含亚硝酸盐的。

    含有少量亚硝酸盐。

    糖醋蒜是日常生活中常见的特色小吃。许多人认为酸甜大蒜中不含亚硝酸盐,因为它不是腌渍产品。有很多方法可以制作糖醋蒜,可以浸泡或腌制。不管用哪种方法,都要使用一定量的食用盐,而且食用盐中含有一定量的磷酸盐,如果与配料一起存放时间过长,就会转化为亚硝酸盐。

    酸甜蒜中含有一定量的亚硝酸盐。如果你想减少糖醋蒜中的亚硝酸盐,你可以尽快食用,而不必储存太久。

  • 圆桌骑士
    圆桌骑士

    我推荐张士奎糖醋好吃:

    安徽省著名商标,同时也是亳州市非物质文化遗产。安徽张士奎食品有限公司是一家集生产、加工、销售于一体的民营企业,主要从事各种特色酱菜的腌制,其主打产品“高公糖醋蒜”系列是老子故里----安徽涡阳著名特产,已有220余年的历史。张士奎糖醋蒜采用传统生产工艺,精心闷制而成,彻底改变了水泡蒜腌制,其新颖独特的老张家坛闷蒜更清洁、卫生,营养更丰富,鲜香脆嫩、酸甜适度,口味独特、回味无穷。

    唐山最好吃的就是自己妈妈做的,妈妈很早的时候就把泡菜坛子放进去,然后做成汤饭里边的糖酸印好以后又酸又甜,非常的美味还有从四川地区看来,也有很多地方做的唐山非常的好吃,还可以买到陕西,山西等地方做的三天的糖大蒜,所以最好买农家自己做的

  • 唯安
    唯安

    中国,山东省沂蒙山兰陵大蒜杠杠滴呀

    当让出名,他是山东的特产,每年每户人家都会腌制糖蒜,当做用餐小甜点,甜而不辣,非常好吃,制作方式也很简单,非常受山东人的欢迎。

  • 但他不承认份额
    但他不承认份额

    糖蒜是安徽亳州的特产。糖蒜相传由西汉开国公臣张良发明,发明地在现在的安徽省亳州市涡阳县高公镇。糖蒜,也叫糖醋蒜、甜蒜,现今在我国各地均有腌制,其一般呈半透明状,口感酸甜嫩爽。糖蒜是一种以白糖/红糖、白醋、白酒、酱油、食盐、大蒜等为原料腌制而成的酱菜,一般为白色或浅褐色。大蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎,具有强烈辛辣的蒜臭味,通常是作为调味料食用。

    糖蒜起源于中国,是中国传统的一道著名菜肴。它的制作方法是将大蒜煮熟后,再用糖腌制,使其变得甜而香脆。糖蒜的历史可以追溯到古代中国,被认为是一种具有药用价值的食材。随着时间的推移,糖蒜逐渐成为中国菜肴中的一道经典美食,也受到了国际上的喜爱和推崇。糖蒜已经成为中国餐桌上常见的一道下酒菜,也是中国餐馆和烹饪节目中的常见食材之一。

    糖蒜起源于江浙沪地区。糖蒜是一种传统的腌制品小吃,原料是一整颗的蒜头,把整个蒜头去头去皮浸于各种调味料中使其发酵和入味,腌制好的糖蒜酸甜可口,去除了蒜头原来的辣味,口感酸甜软糯,被人们当作零食小吃以及餐桌上的佐料,配合其它菜品使用口味更佳。

    糖蒜起源于中国。它是一道传统的中式菜肴,主要由蒜瓣、糖和醋制成。糖蒜的制作方法简单,口感甜脆,常常用作配菜或调味料。在中国的许多地方,糖蒜都是家常菜肴之一,深受人们喜爱。

    糖蒜又称蒜泥糖,是一道传统的湘菜和川菜。糖蒜的起源并没有确切的文献记载,但有一些说法认为它可能起源于湖南岳阳一带。

    岳阳是中国南方的一个历史文化名城,也是汉族文化的发源地之一,有许多传统的美食,如小炒肉、豆腐脑、腊肉臭豆腐等。糖蒜则是岳阳传统小吃之一,因其制作简便、味道独特而被广泛传播。

    据说糖蒜最开始是由一位老妇人发明的,她为了让自己的后代能够吃到好的蒜泥酱,用蒜、醋、酱油等原料反复研磨,最终调出了口感鲜美,口感香甜的糖蒜。此后,糖蒜逐渐流传开来,成为当地的一种特色小吃,并逐渐传遍全国。

    糖蒜的起源并无确切的记载,但它经过长期的口口相传已经成为了岳阳的一道传统美食和中国湘川地区的一道招牌菜。

    安徽

    糖蒜是安徽的特产。糖蒜相传由西汉开国公臣张良发明,发明地在现在的安徽省亳州市涡阳县高公镇。相传,在西汉时期,古人张良晚年疾病缠身,辞去了原本的的官职,隐居在城父县,日日夜夜的研究食物之间的互补,探索可以健康长寿秘诀。城父县盛产大蒜,而且百姓每天都会食用,个个都身体健康。于是张良也开始吃蒜,没多久,多年缠身的疾病竟然也神奇般的祛除了。从此,张良开始越发深入探究大蒜的各种吃法,经过多年时间,终于找到了可以做出口感爽脆的糖醋蒜。糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,做法是将红糖(白糖亦可)、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,腌渍大蒜而成,颜色为白色或浅褐色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽。

    糖蒜相传是由西汉时期的开国公臣张良在安徽省亳州市发明的

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