蓝莓山药用什么蓝莓酱

93人浏览 2024-03-02 01:08:25

6个回答

  • 夏目家的小鱼
    夏目家的小鱼
    最佳回答

    蓝莓山药通常可以搭配不同种类的蓝莓酱来增添口感和风味。以下是几种常见的蓝莓酱类型:

    1. 自制蓝莓酱:可以自己动手制作,将新鲜或冷冻的蓝莓加热煮沸,加入适量的糖和柠檬汁,搅拌至浓稠的果酱状即可。

    2. 原味蓝莓酱:市售的蓝莓酱多数是以新鲜或冷冻的蓝莓制成的,不添加其他水果或香料,保留了蓝莓的原汁原味。

    3. 混合水果蓝莓酱:一些蓝莓酱中也会加入其他水果,例如草莓、覆盆子或黑莓等,以增添更多的层次和风味。

    4. 香料蓝莓酱:有些品牌的蓝莓酱加入了一些香料如肉桂、姜或香草等,以增添更多的口感和味道。

    选择适合自己口味的蓝莓酱对于蓝莓山药的食用体验来说是重要的。可以根据个人喜好和食材搭配来选择合适的蓝莓酱。

  • 酸奶沛
    酸奶沛

    1.

    戴手套将山药去皮切块 蒸锅蒸熟

    2.

    趁热捣碎山药 加适量燕麦奶 搅拌均匀

    3.

    山药泥放冰箱冷藏几个小时

    4.

    在冷藏好的山药泥中加自制蓝莓酱 新鲜蓝莓 椰蓉 完成

  • 少女时代
    少女时代

    食材: 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙(1克) 做法: 1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。 2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。 3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。 4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。 5.将裱花嘴放入裱花袋中。 6.再将山药泥放入。 7.然后挤入盘中。 8.淋上蓝莓酱即可。

    主料:铁杆山药180克,蓝莓果酱1瓶辅料:白糖一匙,炼乳10g做法步骤:1.山药去皮切段,放入蒸锅中,水开蒸二十分钟。2.取出用擀面杖捣成山药泥,加入炼乳和白糖搅拌均匀。3.团成一个团,用叉子拢出一个小山的形状。4.取适量蓝莓果酱。加少许凉白开搅拌均匀。5.浇在山药泥上就可以啦,放入冰箱二小时后再吃口感更好。

    食材铁棍山药 2根 草莓酱 适量 蜂蜜 适量方法/步骤1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,4、然后把它压成山药泥,5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,8、非常简单的蓝莓山药就做好了。

    蓝莓山药的做法

    1带上一次性手套将山药去皮,凉水里放入一些白醋将去皮的山药浸泡!

    2上锅蒸30分钟,筷子能插入即熟!

    3用勺子碾碎,或用料理机打成泥!

    4 倒入牛奶拌成软一点山药泥!

    5 适量蓝莓酱与清水混合加热至粘稠放点蜂蜜调成汁!

    6 淋在山药上就可享用了!

    食材:铁棍山药1根、蓝莓酱2勺、一小勺沙拉酱,少许清水。

    做法:

    1、准备一根山药掰成4段。

    2、山药洗净,戴上手套刮去山药外皮,再洗净后斜刀切薄片。

    3、蒸锅水开后,上锅蒸30分钟左右,蒸至山药软烂。

    4、趁热用勺子碾压至无颗粒感。

    5、用勺子团成大小适中的小丸子,摆盘,也可以将山药泥装入裱花袋中,挤入容器中。

    6、取勺蓝莓酱,1勺沙拉酱,稍加些水搅拌稀释。

    7、淋上调好的蓝莓酱即可,

    1、准备2根铁棍山药,先把山药去皮后切成薄片;

    2、隔水蒸熟,然后趁热压成泥,加入盐和淡奶油再次压一压,搅拌均匀;

    3、喜欢口感细腻一点的,可以把山药泥过筛一遍。

    4、然后把山药泥装在裱花袋,挤在盘里上,花型随自己喜欢;

    5、准备蓝莓,流水冲洗干净;

    6、然后放在锅里,最好用平底不粘锅,再加入冰糖,开中小火慢慢熬煮;

    7、一边煮一边按压,然后等蓝莓全部煮烂之后,汤汁变得微微黏稠就可以,就是能挂在铲子上就可以关火了;

    8、然后把熬好的蓝莓酱,淋在山药泥上面。

    9、我们的蓝莓山药就做这样做的山药口感细腻,奶香十足,如果没有奶油,可以加点牛奶,或是炼乳增加口感。秋季正是吃山药的季节,能够健脾养胃,在家给孩子、老人做一道这样的蓝莓山药当甜品吃,健康美味,颜值也高!做法也是超级简单!

  • xizuquan
    xizuquan

    准备食材如下:蓝莓100克,黑木耳50克,食盐1茶匙,姜1块,油适量具体做法如下:将木耳发好,将铁棍山药去皮切片,,山药片切好后用清水加适量的醋泡着,可以防止氧化,锅里加水烧开,将山药片,蓝莓,发好的木耳依次下锅焯水待用,起油锅,爆香姜片,下山药,胡萝卜煸炒一会儿,加入木耳炒匀,加适量的盐,加入鲜味汁调味就可以了,铁棍山药炒木耳做好了!

    食材:铁棍山药1根、蓝莓酱2勺、一小勺沙拉酱,少许清水。做法:1、准备一根山药掰成4段。2、山药洗净,戴上手套刮去山药外皮,再洗净后斜刀切薄片。3、蒸锅水开后,上锅蒸30分钟左右,蒸至山药软烂。4、趁热用勺子碾压至无颗粒感。5、用勺子团成大小适中的小丸子,摆盘,也可以将山药泥装入裱花袋中,挤入容器中。6、取勺蓝莓酱,1勺沙拉酱,稍加些水搅拌稀释。7、淋上调好的蓝莓酱即可,

    主料:铁杆山药180克,蓝莓果酱1瓶辅料:白糖一匙,炼乳10g做法步骤:1.山药去皮切段,放入蒸锅中,水开蒸二十分钟。2.取出用擀面杖捣成山药泥,加入炼乳和白糖搅拌均匀。3.团成一个团,用叉子拢出一个小山的形状。4.取适量蓝莓果酱。加少许凉白开搅拌均匀。5.浇在山药泥上就可以啦,放入冰箱二小时后再吃口感更好。

    昨天做了孩子喜欢吃,做了简易版的,口感也挺好的,今天做的时候记录下来了

    山药去皮蒸熟压成泥(山药去皮的时候要带手套哟)趁热加入白糖和炼乳,根据自己口味添加,搅拌完可以尝一下,喜欢甜的再加糖或者炼乳就可以用自己喜欢的裱花嘴放好,搅拌好的山药泥加入裱花袋挤到盘子里1大勺蓝莓酱,就平时吃饭喝汤的大勺子,加适量清水调一下调好的蓝莓酱淋到山药上,放到冰箱里冰一下再吃口感更好好吃又美味

  • 清风工作室
    清风工作室

    没有蓝莓酱,可以换成其它酱,也可以换种山药做法。像山药排骨汤

    木耳炒山药

    原料:山药、木耳、红尖椒、葱、盐、鸡精。

    做法步骤:

    第1步、木耳提前20分钟在清水中充分泡发。

    第2步、山药去皮后斜切成段,再切成菱形状。

    第3步、冲洗两遍后泡浸在清水中。

    第4步、红椒去籽切片,葱切段。

    第5步、锅内烧开水,放入木耳和山药片焯一下水。

    第6步、冲两遍清水后,沥干水份。

    第7步、锅内加油烧热,下山药片、木耳,红椒大火翻炒几下。

    第8步、最后下葱段,调入适量盐和鸡精翻炒入味。装盘

    小贴士:

    1、去皮的山药片最好泡浸在清水中,防止变黑。2、山药片和木耳先焯一下水,这样下锅后很容易炒熟。

  • 软猫美人榻
    软猫美人榻

    按照常见的蓝莓山药蓝莓酱的制作方法,需要先将蓝莓和山药清洗干净后煮熟,然后加入白砂糖进行调味。

    在调味时,一般会加入柠檬汁或者少量的面粉来起到稠定作用。

    调好的蓝莓山药蓝莓酱可以用于烘焙或者做甜点。

    因为蓝莓含有丰富的维生素和抗氧化剂,而山药则具有美白、润肤和减肥等功效,所以这款酱也具有一定的营养和健康价值。

    做法原料1根 山药,100克蓝莓果酱。配料100ml 清水;50克冰糖;100ml淡奶油;盐1/4茶匙(1克)。方法一1、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后,就不用担心啦。2 、蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。山药的品种各地会有不同,在购买时,记得问下超市的工作人员,或者菜市场的商贩,哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的,不太适合做这道菜。3 、小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释,并加入冰糖或蜂蜜熬制之后,口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗,而且过于粘稠,会形成黑黑的一堆,不太好看。4、山药蒸好后,用筷子戳一下,如果中间没有硬芯,能轻松穿透即可拿出,稍微冷却一下。趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥放入,然后挤入杯中。淋上蓝莓酱即可。应根据个人要求适当调整方法二主料:山药  辅料:蓝莓果酱  1. 山药洗净外边的泥土,带上胶皮手套,削去山药的皮,然后再用水清洗干净。  2. 装山药的盘子放在蒸架上,大火烧开后蒸20-30分钟,蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试,如果能轻 松的戳透,即可关火,将蒸好的山药拿出,稍微冷却一下。  3. 用勺子将山药压成细腻的泥状,里面一定不要有结块,否则影响口感。  4. 用模具或者其他工具例如裱花袋,或者干脆用双手(记得带手套哈)将山药泥做成合适的形状。  5. 这里用的是一个心形的小碗。  6. 山药泥摆在盘中,直接浇上蓝莓酱即可。方法三1、将山药去皮,切成大约5厘米长,1厘米宽的长条状;2、将去皮后的山药条放入沸水中煮熟;3、将山药捞出后凉凉,在冰糖水中浸泡1小时左右;4、将经浸泡的山药条按照自己喜欢的方式摆在盘中,用适量得蓝莓酱淋在山药条上即可。方法四原料:山药、蓝莓果酱、冰糖做法:1. 将山药洗净去皮,清洗干净后切段。2. 山药上锅蒸软后放入碗中晾凉,用勺子将其压成细腻的泥状。3. 锅中倒入少量清水,加入蓝莓果酱和冰糖。大火煮开后转成小火继续熬制,直到酱汁变得黏稠,倒出冷却。4. 将山药泥按个人喜好摆出造型,淋上蓝莓酱即可。

相关推荐

更多