奶油蘑菇汤搭配什么吃

73人浏览 2024-04-18 16:05:41

6个回答

  • 我是幸运牙签
    我是幸运牙签
    最佳回答

    奶油蘑菇汤是一道非常美味的汤品,它的口感浓郁、香滑。搭配适合的食材可以增加菜品的丰富度和口感层次。以下是一些常见的搭配建议:

    1. 面包:搭配烤面包或法棍面包可以增加食品的口感层次,可以将面包撕成小块,蘸着奶油蘑菇汤享用。

    2. 蔬菜沙拉:搭配清爽的蔬菜沙拉可以增加汤品的清新感。搭配番茄、黄瓜、生菜等蔬菜,再配上柠檬汁或者酸奶沙拉酱,可以提供更多的口感变化。

    3. 烤蘑菇:在奶油蘑菇汤上放上烤过的蘑菇片,能够增添蘑菇的香气,同时也提供了更多的口感层次。

    4. 煎香脆培根:将培根切成薄片,煎至香脆,再放在奶油蘑菇汤上,既增加了咸香味,也增加了口感的丰富度。

    5. 烤芝士面包:将奶油蘑菇汤倒在烤过的芝士面包上,然后再将面包放入烤箱中稍微加热,使芝士融化,这样可以增加汤品的浓郁度和奶香味。

    奶油蘑菇汤可以搭配各种食材,根据个人的口味偏好进行选择,可以尝试不同的搭配方式,以获得更多的口感层次和美味享受。

  • 稻香
    稻香

    法式奶油蘑菇汤材料:白蘑菇250g,洋葱30g,土豆50g,淡奶油120ml,香叶1片,鲜百里香3g,鸡汤500ml,盐5g,黑胡椒碎3g,橄榄油30ml做法:1、洋葱洗净切成细碎粒;2、白蘑菇冲洗干净,沥干水分,切成薄厚均匀的片;土豆去皮洗净,也切成同蘑菇大小的片,备用。3、中火烧热锅中的油,放入洋葱碎炒香,加入白蘑菇片、百里香和香叶翻炒片刻4、加入土豆片和鸡汤搅匀,大火烧开,再转中小火续煮15 分钟。5、将煮好的蘑菇汤用多功能食品料理机充分搅打6、成浓汤之后,就调入淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀即可盛入汤碗中。PS:1、这道汤是经典的法国菜之一,奶香浓郁,味道咸鲜,浓稠的汤汁中每一口都有鲜美的蘑菇,虽然平常,却令人感到温馨。2、如果没有新鲜的百里香,也可以使用干品,但是分量要适当减少,以免味道太过强烈。酥皮奶油蘑菇汤的做法主料:香菇6朵,口蘑6多辅料:洋葱半个,淡奶油适量,鸡汤适量,小麦面粉适量调料:香叶一片,白兰地少许1、香菇、口蘑洗净切块,洋葱切块备用2、锅中放入一块黄油,中小火加热使之融化3、黄油融化放入洋葱炒软4、洋葱炒至透明放入香菇和口蘑炒软5、放入一瓶盖的白兰地酒炒出香味6、放入香叶两片翻炒片刻7、放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色8、加入高汤以刚刚没过菜即可9、锅开后盖上锅盖转小火煮20分钟10、20分钟以后关火,将香叶取出扔掉。将煮好的蘑菇汤倒入料理机11、用料理机把它打碎。打到看不到蘑菇,只看到浓浓的汤为止12、打好将汤泥放回煮锅中13、料理机里还剩一些浓稠的汤泥,不要浪费,把淡奶油倒入搅拌一下。再倒入煮锅中14、小火煮开。放入适量盐,黑胡椒碎调味,搅拌均匀即可关火15、将奶油蘑菇汤盛入烤碗16、在烤碗上盖一张酥皮,将酥皮边包严,入烤箱200度上火烤10分钟即可。

  • 亚妞
    亚妞

    食材明细

    蘑菇10个

    洋葱1/4个

    黄油适量

    浓汤宝1个

    盐适量

    黑胡椒适量

    咸甜口味

    烧工艺

    半小时耗时

    普通难度

    喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤的做法步骤1

    蘑菇切片,洋葱切小块,这样好入味道。 锅热后下黄油,洋葱炒香,然后加入蘑菇。注意不要炒成棕色,这样最后出来的汤就不是乳白色的,就发棕,视觉上不好。我有点分神~~2

    加入高汤(浓汤宝很好用哦),煮大概10分钟。看我的颜色就有点深,不过一会可以用牛奶补救。3

    将所有材料倒入搅拌器,打碎。4

    过滤残渣,如果你喜欢这个残渣也没有问题,其实我觉得是可以喝的。 现在就是变白的关键,加入牛奶烧开。

  • 洛俄布?阿惠
    洛俄布?阿惠

    奶油蘑菇汤的做法就是,先用黄油和面粉炒面酱,面酱炒好后加入凉水搅拌均匀,煮至黏稠,把洋葱和蘑菇炒好,放入做好的面酱汤中煮开,再加入奶油煮开,加入调料调味即可,味道鲜美,汤汁浓郁,营养又好喝。奶油蘑菇汤可能很多人不知道是什么,奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,奶油蘑菇汤味道鲜美,汤汁浓郁,很多人都喜欢喝,去西餐厅吃饭,很多人都会来上一份奶油蘑菇汤,蘑菇和奶油为主要原料,营养丰富,非常适合儿童食用,小孩都特别喜欢喝,可以自己在家做,营养丰富又美味,很多人不知道怎么做,下面就来分享下奶油蘑菇汤的做法。

    一、先来了解下奶油蘑菇汤经常去西餐厅吃饭的,应该都知道奶油蘑菇汤,但是也有一些人不知道什么是奶油蘑菇汤,奶油蘑菇汤是法国菜谱,无论是搭配意面,还是牛排,还是单独食用,都很不错,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,奶油蘑菇汤味道鲜美,汤汁浓郁,营养丰富,很适合小孩食用。

    二、制作步骤1、食材:洋葱、蘑菇、奶油100克、面粉100克、黄油80、盐、胡椒粉2、把洋葱洗干净切成细粒,蘑菇洗干净切片,把锅烧热,放入黄油,等到黄油完全融化后,加入面粉,一直不停的搅拌,炒到面粉呈均匀的浅黄色为止。3、在炒好面粉中加入适量的凉水,边加入水边迅速搅拌,刚开始汤比较稀,随着锅内温度不断上升,面酱会越来越稠,一直搅拌到所需要的黏稠度为止。4、起锅烧油,锅里放入少量的黄油,开小火等到黄油融化后,加入洋葱粒翻炒均匀,把蘑菇放进去,翻炒均匀,炒熟就可以了。5、炒熟后把洋葱,蘑菇倒入之前做好的汤汁中一起煮,等到蘑菇汤煮开后,加入适量的奶油,煮开后加入盐、胡椒粉等调味即可,味道鲜美,汤汁浓郁的奶油蘑菇汤就做好了。

    三、奶油蘑菇汤小技巧1、做奶油蘑菇汤的时候,蘑菇的选择也很重要,最好选择白口菇来做,可以根据自己的喜好,加入玉米粒,虾仁,鸡肉等食材一起来煮,营养更丰富。2、面粉炒好后,一定要加凉水,加热水会使面粉有很多面疙瘩的,要一边加入一边快速的搅拌,奶油的选择也很重要,最好用淡奶油来做奶油蘑菇汤。3、奶油最后一步加入,会使做出来的奶油蘑菇汤奶油味更加浓郁,更加好喝,可以根据自己的口味放入调料调味。通过以上的分析,我们知道了奶油蘑菇汤的做法,先用黄油和面粉炒面酱,面酱炒好后加入凉水搅拌均匀,煮至黏稠,把洋葱和蘑菇炒好,放入做好的面酱汤中煮开,再加入奶油煮开,加入调料调味即可,做奶油蘑菇汤蘑菇和奶油的选择很重要,最好选用白口菇和淡奶油来做,可以根据自己的喜好加入鸡肉、玉米粒、虾仁等会更好吃哦

  • 小萝莉888
    小萝莉888

    蘑菇汤上面的面包正确吃法:可以把法国的长条面包切成小块放在汤里喝。

    白蘑菇和香菇营养都极为丰富,更美味。奶油的香甜口感,难掩蘑菇天然的香味,配上脆脆的面包干,浓郁层叠的口感。小窍门:面包烤的时间根据烤箱功率不同,时间要自己调整,表面焦黄即可。因为切开的蘑菇很快就会变色,所以最好在烹调之前清洗和切片,也可以切好后用淡盐水泡着。

    奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为主料,面粉、黄油为辅料。奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示:化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

  • 晨怡
    晨怡

    奶油蘑菇汤搭配面包小脆,最好的早餐,营养又美味,孩子也喜欢吃

    奶油蘑菇汤搭配面包小脆,最好的早餐,营养又美味,孩子也喜欢

    说起蘑菇,我们在市场中似乎能看到各种各样的种类,但是不管是哪种类型的蘑菇都是十分有营养的。我们家里一般做蘑菇的时候都是怎么做呢?我在做蘑菇的时候一般就是炒制,但是说实话吃多了这种做法做出来的蘑菇,现在也有点腻了。看到蘑菇这种食材就会情不自禁地想找一种更好吃的做法。

    这不是这几天在家里待着没事做,就整天研究美食,用蘑菇做出了一道非常美味的汤,它就是奶油蘑菇汤,感觉这道汤在早上喝再合适不过了,又搭配了自己烤的面包丁,鲜香美味的奶油蘑菇汤搭配上酥酥脆脆的面包脆,吃上一顿感觉特别棒。在享受美食的过程中还补充了营养,一举两得,太开心了。

    当然了,这种搭配给孩子吃也是完全可以的,口感丰富即使是挑食的孩子也比较爱吃,家长们可以学起来。那么接下来我就将做法分享给各位,反正在家也是闲着,喜欢的朋友们尽情地尝试起来吧。

    奶油蘑菇汤搭配面包小脆,最好的早餐,营养又美味,孩子也喜欢。

    【奶油蘑菇汤】

    所需食材:蘑菇、洋葱、培根、黄油、牛奶、面粉、白砂糖、盐、胡椒粉

    操作步骤

    步骤一

    首先将洋葱去皮洗干净之后切成小丁,培根切小丁,蘑菇切成片状。

    步骤二

    往锅中放入适量的黄油,加热融化后将洋葱放入锅中炒香,炒香后再将培根放进去,翻炒出香味,炒香之后把蘑菇片放进去,加入少量白砂糖,继续翻炒,直至蘑菇炒软。

    步骤三

    超软之后往锅中加入适量的水和牛奶,烧开之后转为小火继续烧。然后在另一个锅中加入适量的黄油和面粉,炒至面粉微微发黄之后将其倒入盛放蘑菇的锅中,开中小火继续煮五分钟左右,直至汤粘稠之后往里加入少量的盐和胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。

    【面包小脆】

    将普通的面包切成小丁,然后放进烤箱中上下火200度烤至表面金黄发焦就可以了。

    这样我们一顿丰盛的早餐就做端上餐桌看看是不是全家人都非常喜欢呢?香浓的奶油蘑菇汤加上酥脆爽口的面包丁,吃上一口唇齿留香,绝对是早餐首选。你学会了吗?学会就赶紧在家做起来吧

相关推荐

更多