去哪里学做钵仔糕

35人浏览 2024-04-18 16:23:36

6个回答

  • 小斑斑
    小斑斑
    最佳回答

    学做钵仔糕可以选择以下几个途径:

    1. 参加烹饪班或烘焙课程:在许多地方,包括社区中心、烹饪学校、烘焙培训机构等,都会提供各种各样的烹饪班或烘焙课程。你可以通过搜索当地的烹饪学校或相关的培训机构来了解是否有钵仔糕制作课程。

    2. 在线视频教程:互联网上有许多专门教授烹饪技巧的视频教程网站,例如YouTube、美食博客等。你可以在这些平台上搜索“钵仔糕制作教程”,通常会有许多视频供你学习。

    3. 咨询身边的专家:如果你身边有会做钵仔糕的人,你可以向他们咨询制作的方法和技巧。有时候,从有经验的人那里亲自学习效果更好,因为他们可以给你实时的指导和建议。

    4. 阅读食谱书籍:许多烹饪书籍中都会有关于钵仔糕的制作方法。你可以去当地书店或图书馆查找相关的烹饪书籍,学习其中的钵仔糕食谱和制作步骤。

    无论你选择哪种学习方式,都要做到认真学习,练习多次以提高自己的烹饪技巧。钵仔糕制作需要使用特定的工具和材料,所以在学习前要确保你具备所需的设备和食材。

  • 洛尘
    洛尘

    钵仔糕的正宗做法

    材料:水500毫升,白糖100克,熟绿豆适量

    步骤:

    1、500毫升水(分为2份,一份350毫升,一分150毫升,150毫升用来煮糖水的)、煮熟的绿豆适量。

    2、煮糖水:把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀,混合好后再放入150毫升的水中搅匀,用大火将糖桨煮开

    制作粉桨:将煮好的糖桨倒入剩余的的用另一个容器装好的350毫升水中拌均匀,然后加入钵仔粉,搅拌至均匀,尽量拌匀防止出现小粉团。

    3、水加到距离蒸锅10CM左右,文火保持水滚,把碗均匀摆放在蒸锅里,碗内不能有水要抹干,摆好后放熟绿豆,将调好的粉浆快速倒入钵碗内,9分满为好,蒸的时间约15分钟左右,中间开盖看一下,如果中间还有白色就表示还没有熟。

    4、蒸好后自然凉干,水晶剔透的钵仔糕制作完成。

  • 小豆籽
    小豆籽

    1.建议你可以实地去看看,最好选 学生口碑好,就业合作单位好点的,每所培训学校有劣势也不一样,看你看重哪方面,不过学生只要想认真的学愿意动手都能学得好,最好能实地去看看最放心,或者先在网上咨询一下!

    1. 看学校资质,可根据办学时间的长短来判断学校是否有实力,一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。

    2. 要实地考察,考察学院规模大小。

    3. 要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障、硬件设施。

    4. 根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类。

    5. 教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上

    这样做的好处:

    对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事,实操练习教学才能让你掌握真技能,而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助。

    注意:全国有很多乱收费的情况,学之前先问清楚收费明细,比如考证,工具,耗材等等。不要没问清楚就报名。

  • 道听途
    道听途

    截至2021年7月11号,钵仔糕培训班的培训价格通常为1500元到3000元之间 。学习钵仔糕培训,不知道到哪里学习,可以到专业做烹饪的学校进行学习,当然得找个正规一点的,你可以参考以下5点,来考察学校。

    1. 看学校资质,可根据办学时间的长短来判断学校是否有实力,一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。

    2. 要实地考察,考察学院规模大小。

    3. 要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障、硬件设施。

    4. 根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类。

    5. 教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上

    这样做的好处:

    对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事,实操练习教学才能让你掌握真技能,而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助。

    注意:全国有很多乱收费的情况,学之前先问清楚收费明细,比如考证,工具,耗材等等。不要没问清楚就报名。

  • 良人
    良人

    钵仔糕可以在培训机构,培训学校,网上等地方进行培训。

    钵仔糕的口感有点像新年吃的年糕,表面放满红豆,由于钵仔糕是放在一个小碗内制成的,看似一个石本的形状,所以被称为钵仔糕。

    钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一、以爽滑可口、口味丰富著称。主料是粘米粉和澄面,味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。

    水晶钵仔糕看上去晶莹剔透,在现在特别流行,而且口味也十分丰富,外形酷似果冻,但吃起来比果冻筋道,晶莹剔透,Q弹爽滑,入口柔软爽滑。

    钵仔糕做起来不难,只要你想学并且用心去学的话,很快就能学会的。加油。

  • 在逛街的猪
    在逛街的猪

    可以在尚香钵仔糕培训学校学习。

    钵仔糕是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面,味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。

    钵仔糕制作方法

    1、先来准备所需要的食材,准备清水500克,粘米粉90克,澄粉70克,木薯粉40克,红糖80克。2、现在把500克的清水分开两份来,留出150克备用,另外350克水倒入奶锅中,再加入80克红糖,先把红糖熬化,熬成红糖水,红糖大家可以根据自己喜欢的甜度来加,熬好的红糖水放一边备用。

    3、准备一个稍大一点的碗,把准备好的所有的粉倒入大碗中,再倒入刚刚分出来的150克的清水,把它搅拌均匀,搅至无粉粒状

    4、粉浆搅拌好后,慢慢倒入刚刚煮好的热糖水,不要一次加完,慢慢加,一定要慢慢加进去哦,要不然粉糊会被烫熟的,红糖粉浆调好,放一边备用。5、准备一些小钵子,钵子先刷上一层油,边上也刷一刷哦,不要只刷底部,不然做好后不好脱模哦。

    6、钵子刷好油后,锅中烧水,放上蒸架,再把刷好油的钵子摆上去,然后把粉浆再搅动一下,防止它沉淀,搅拌好后,加到模具中,加到9分满就可以了,不用太满。

    7、全部装好后,盖上锅盖,调大火蒸25分钟。也蒸得差不多了。

    8、时间到,关火出锅,吃不完的放冰箱里冰着吃,口感更好哦,不过早上不建议吃凉的,最好趁热吃。

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