西红柿炒年糕怎么炒

51人浏览 2024-04-18 19:58:58

6个回答

  • 惜兮
    惜兮
    最佳回答

    西红柿炒年糕是一道美味的中式菜肴,下面是详细步骤:

    材料:

    - 200克年糕

    - 2个西红柿

    - 适量青椒和红椒(根据个人口味)

    - 适量葱姜蒜

    - 适量盐、糖、生抽、老抽、料酒和胡椒粉

    步骤:

    1. 将年糕用温水泡软后切成小块状,备用。

    2. 西红柿洗净切丁,青椒和红椒洗净切丝,葱姜蒜切末备用。

    3. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆炒出香味。

    4. 加入西红柿丁翻炒片刻,使其变软。

    5. 加入青椒和红椒丝继续翻炒。

    6. 加入一小勺糖,炒拌均匀。

    7. 放入年糕翻炒均匀。

    8. 加入适量盐、生抽、老抽、料酒和胡椒粉,炒匀。

    9. 持续翻炒约2-3分钟,直到年糕熟软,汤汁粘稠即可。

    西红柿炒年糕炒出来的菜肴酸甜可口,年糕口感Q弹,非常适合作为一道家常菜或者下饭菜。根据个人口味,你也可以加入其他蔬菜或肉类进行搭配。

  • 豆仙儿
    豆仙儿

    大家都看过韩剧吧,每次看到韩剧里红红的番茄酱炒年糕有没有觉得很好吃流口水呢?想不想自己亲手做这样的番茄酱炒年糕呢?下面康网小编就带大家了解一下番茄酱炒年糕的做法吧。番茄酱炒年糕的做法材料: 番茄1~2只,年糕、番茄酱少许 做法:1、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)2、番茄切小块3、热锅下油,把番茄炒一下4、加入番茄酱继续炒5、加入年糕,炒匀6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多扩展阅读:韩式辣炒年糕的做法材料:年糕(最好是长条状),辣椒酱(一般大点超市都有,红色包装),番茄酱,酱油,食盐,大葱,火腿肠(喜欢吃其他鱼丸什么的也行)1、一大勺水入锅,烧至沸腾2、一勺辣椒酱(那种盛汤的大勺,要是不爱吃辣可以少放),搅拌,直到在沸水中化开3、年糕下锅煮,注意搅拌,不能粘锅4、等年糕煮到快熟(软软的,用筷子可以轻易夹起),放入大葱,火腿肠,两小匙番茄酱,酱油少许,口味咸的还可加入少许食盐5、等汤汁收得差不多了,装盘

  • Daybreak。
    Daybreak。

    番茄鸡蛋炒年糕怎么做,香味浓郁咬一口QQ弹弹,特好吃呢?

    家中有绿豆糕的不要再单一的煮火锅吃完,跟随小洋这么做,起锅的制成品颜色是很艳丽诱人的,而且绿豆糕口感特殊的软软糯糯,QQ弹弹令人吃了还想吃,炒年糕时加入西红柿,西红柿汁裹着软糯的绿豆糕咬一口是特殊的浓厚,特殊的诱惑,令人吃了还想吃,喜爱吃年糕又不知道怎样的,快跟随小洋一起学习吧……西红柿的营养使用价值:

    填补身体所需要的膳食纤维素、蛋白、人体脂肪、维他命、胡罗卜素、番茄素、碳酸盐,蛋白质、膳食纤维、灰份、钙、铁、磷、钠、胡罗卜素、镁、钾、维生素D、B族维生素、维他命C、维生素等几种营养元素,这种相关成分具备促进消化、美容护肤的功效,能降低试验性高血脂症,和具有抗真菌药和抗感染等功效,番茄还具备生津解渴、健脾养胃的作用,适合于临床治疗口干、积食、血压高、青光眼、夜盲等。所含的维生素b族片,能够增强食欲、促消化,具有养胃健脾胃、与立养血的作用;含有大量的钙元素,能够促进人体骨骼生长,具有壮骨固齿的作用;流程如下所示:【西红柿鸡蛋炒年糕】的家常做法第一步

    食物提前准备:绿豆糕一包,西红柿一个,生鸡蛋2个,辣椒一根,牛肉肠一根,蒜头一瓣,大葱一根西红柿清洗划十字,锅中烧开水,水开启入西红柿烫一下捞起来撕下表皮切碎预留绿豆糕也倒入水里煮软捞起预留鸡蛋打散预留,辣椒清洗去籽滚刀块,牛羊肉长切成片,大葱切条,大蒜切片,锅中下油,油烧倒入生鸡蛋炒过盛出来预留

    第二步

    锅中油烧倒入大蒜大葱炒出香味再倒入辣椒丁牛肉肠煸炒一会儿,倒入番茄炒出浆调料:一勺生抽酱油,一勺盐,一勺味精搅拌均匀,倒入鸡蛋炒匀。

    倒入绿豆糕煸炒一会儿添加一勺豆瓣酱炒至进味就可以出锅了这一道香辣美味可口的西红柿鸡蛋炒年糕就做好,美味可口,吃一口浓浓料汁裹着绿豆糕,QQ弹弹太好吃了,喜爱吃年糕的朋友们一定得试一下这个做法,我害怕你会爱上它……

  • 夜半阑珊
    夜半阑珊

    主料

    年糕条

    200克

    西红柿

    1个

    辅料

    适量

    适量

    番茄酱

    适量

    适量

    白糖

    适量

    鸡精

    适量

    步骤1.年糕条撕开切小段2.西红柿洗净切块,葱切末3.热油锅,放入番茄酱翻炒4.再放入西红柿炒出红油5.放入葱末炒香6.放入适量白糖炒匀7.放入年糕条翻炒8.倒入适量清水9.盖盖,大火烧开锅10.用铲子不停翻炒,防止年糕粘锅,炒至年糕变软11.放入适量盐炒匀12.放入鸡精调味即可

  • 城市的尽头
    城市的尽头

    年糕是中华民族的传统美食,一般在新年吃,因为非常的香糯软滑,所以受到了我国人民的热爱,各种做年糕的方法也不断的被研究出来,下面我们就来学习如何用番茄酱炒年糕吧,酸酸甜甜的,非常的适合下饭呢。年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”番茄酱炒年糕的做法:

    材料:番茄1~2只,年糕、番茄酱少许做法:

    1、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)

    2、番茄切小块。

    3、热锅下油,把番茄炒一下

    4、加入番茄酱继续炒

    5、加入年糕,炒匀

    6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多

    扩展阅读:韩式辣炒年糕的做法

    材料:年糕(最好是长条状),辣椒酱(一般大点超市都有,红色包装),番茄酱,酱油,食盐,大葱,火腿肠(喜欢吃其他鱼丸什么的也行)

    1、一大勺水入锅,烧至沸腾

    2、一勺辣椒酱(那种盛汤的大勺,要是不爱吃辣可以少放),搅拌,直到在沸水中化开

    3、年糕下锅煮,注意搅拌,不能粘锅

    4、等年糕煮到快熟(软软的,用筷子可以轻易夹起),放入大葱,火腿肠,两小匙番茄酱,酱油少许,口味咸的还可加入少许食盐5、等汤汁收得差不多了,装盘。

  • 程天送
    程天送

    切片年糕400g番茄酱1个胡萝卜50g蒜苔50g洋葱30g食盐

    适量

    味精

    适量

    适量

    适量

    适量

    调和油

    适量

    柿子椒

    适量

    西红柿炒年糕的做法

    1.年糕提前加水泡软待用

    2.胡萝卜切片,洋葱切片, 蒜苔切段

    3.葱 姜 蒜 切片 ,西红柿切块

    4.锅里油热后加入葱姜蒜 炒出香味

    5.加入胡萝卜翻炒

    6.加入蒜苔继续翻炒

    7.加入洋葱翻炒

    8.加入西红柿翻炒,然后加入适量酱油

    9.加入泡软的年糕翻炒

    10.加入适量的盐 鸡精 然后再加入辣椒翻炒就可出锅请点击输入图片描述

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