西多士怎么样做

74人浏览 2024-04-23 13:16:15

6个回答

  • 奶味
    奶味
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    西多士(French toast)是一道非常受欢迎的早餐食品,下面是制作过程的详细步骤:

    所需材料:

    - 鸡蛋2个

    - 牛奶1/2杯

    - 面包片4片

    - 白糖适量

    - 黄油适量

    - 果酱或蜂蜜(可选)

    步骤:

    1. 在一个大碗中打散鸡蛋,加入牛奶,并用打蛋器或叉子搅拌均匀,直到蛋液变得顺滑。

    2. 在平底锅中加热适量的黄油,待黄油融化后,将平底锅的底部均匀涂抹一层黄油。

    3. 将一片面包放入蛋液中,用叉子或筷子轻轻按压,让面包充分吸收蛋液,然后将面包翻面,使其两面都被蛋液浸泡。

    4. 将浸泡过的面包放入预热好的平底锅中,煎炸2-3分钟,直到两面呈现金黄色。

    5. 取出煎炸好的面包,撒上适量的白糖(可根据个人口味调整甜度),如果喜欢甜味可以加入果酱或蜂蜜。

    6. 重复步骤3-5,直到所有面包片都煎炸完成。

    7. 将煎炸好的面包片切成适当大小的块状,装盘并享用。

    西多士可以根据个人口味进行变化,可以添加水果、坚果、蛋白或香料等来增加风味。希望你能享受制作和品尝美味的西多士!

  • 呖咕呖咕
    呖咕呖咕

    1、食材:炼乳20g、吐司2片、花生酱适量、鸡蛋适量、黄油适量、油适量。2、选厚切吐司,切去吐司边,修成正方形。3、在其中一片上涂抹薄薄一层花生酱,再叠上另一片吐司。4、取一只碗,打入鸡蛋加一点炼乳,搅打均匀。5、让吐司每一面都沾满蛋浆。6、接着取一口平底锅烧热,下黄油融化。7、放入吐司,煎至金黄色。8、放一块黄油在吐司上面。9、搭配炼乳或枫糖浆即可,这样美味的西多士就做好了。

  • 草莓酱
    草莓酱

    西多士这个名字,洋味十足,跟西餐应该脱不开干系吧。没错,西多士其实就是炸面包。吃的时候,蘸上果酱,美味无比。 炸面包,听上去似乎很容易,把面包扔进油锅就得了!?错,完全错误。做西多士可是得费一番工夫的,因为需要沾上蛋液再油炸。蛋液,简单啊,把鸡蛋打匀不就得了。又错了。想当然地把“全蛋”(蛋清+蛋黄)打匀是做不出好吃的西多士的。 想知道西多士是如何做出来的吗?听我细细道来吧。 原料:切片面包一条(大约十一二片左右的),鸡蛋四个,椰子酱、果酱、炼奶各少许。 工具:浅一点的碟子一个,筷子一双,碗一个,漏斗一个。 步骤:1、把一个鸡蛋敲开,利用漏斗,让蛋黄留在漏斗里,蛋清流入碟子中。把漏斗中的蛋黄转移至碗中。依此法,分别把剩下的三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。最后一个蛋黄不用倒出,留着备用。 2、筷子呈顺时针方向搅打蛋清,直至发泡。(注意:所有的蛋清都必须全部发泡,小心上面发泡,下面还是蛋清的情况出现。)这个步骤是最辛苦的,为了西多士,我的手臂都打麻了。头脑不时浮现出电动打蛋器的画面来。 3、蛋清发泡后,就可以开始准备预热油锅了。倒油至锅中,用最小的火加热。 4、把漏斗中预留的那个蛋黄倒入蛋清中打匀。这个比较省事,两分钟之内就可以搞定了。 5、蛋黄打匀后,油也烧到七分热了。取一片面包,蘸上蛋液,放入锅中炸至金黄色即可。炸面包,应该不需要多说了吧。 6、取分量相等的椰子酱和炼奶,搅拌均匀,味道一级棒的椰子奶就可以做出来了。 7、好像没有了。不对,还有一个最重要的。辛苦了大半天,怎么可以不享受呢?这步骤7的任务当然是开吃了。拿出精致的面包碟,把西多士放上去。再摆上一把叉子。蘸着果酱啊,椰子奶啊,沙拉啊,尽情享受美味西多士吧。

  • 土豆呀土豆
    土豆呀土豆

    西多士的用料

    咸方包四片 鸡蛋2个

    黄油1块 盐适量

    黑胡椒粉适量

    西多士的做法步骤1

    鸡蛋磕进大碗,加入1蛋壳的清水,用筷子搅散,加入1小勺盐;步骤2

    加入适量黑胡椒粉,搅拌均匀;步骤3

    方包对切成三角形,再从中间切开,每块方包切成4个小三角形;步骤4

    烧热平底锅,放入黄油;步骤5

    把切成三角形的方包放进蛋液中,正反两面蘸上鸡蛋液;步骤6

    放进平底锅小火煎至金黄;步骤7

    翻面后同样小火煎至金黄;步骤8

    可以配搭粥或牛奶或豆浆一起吃。

  • 迈斐西
    迈斐西

    西多士的做法如下:

    主料:吐司4片、鸡蛋2个、牛奶100克、奶酪片2片。辅料:橄榄油适量、蓝莓适量、树莓适量、枫糖浆适量。1、牛奶、鸡蛋全部放入盘中,充分搅拌均匀,让蛋奶完全融合,再过筛让蛋奶液更细腻。2、吐司切掉四边,两片吐司中间夹一片奶酪片。3、夹了奶酪的吐司放入蛋奶液中,让吐司吸收蛋奶液。4、翻面,两面都要充分吸收蛋奶液。5、锅烧热,放入适量橄榄油,放入吸满蛋奶液的吐司。6、待一面定型,煎至金黄色时翻面,切下来的面包边可以同时煎一下,会很酥香。7、两面煎好后,立起来把四边也煎一下。8、树莓、蓝莓用淡苏打水浸泡清洗,煎好的西多士装盘,摆上水果,淋上一勺枫糖浆即可。

  • Aom、晴天
    Aom、晴天

    西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一,简称“西多”,据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫“法兰西多士(French Toast)”。

    原料:面包片2片、午餐肉、芝士片1片、鸡蛋1个

    做法:1.备齐原料。2.鸡蛋打散。

    3.午餐肉切成厚约0.4毫米的片。

    4.把午餐肉片放在面包片上。

    5.午餐肉片上放芝士片。

    6.然后再放一片午餐肉片。

    7.最上面盖上另一片面包片。

    8.用刀切去面包片的四边。

    9.表面蘸上蛋液。

    10.平底锅倒入适量植物油烧热,把蘸好蛋液的面包放入锅中煎至表面金黄。

    11.取出后切成三角形即可。

    12.吃的时候根据个人喜好配水果、牛奶、蔬菜、沙拉,非常好吃而且营养丰富。

    就是这么简单的食材,却能拼凑出甜而不腻、香脆酥软、让人一口咬下去啧啧称奇的美味口感。

    鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

    制作工艺简单易学,制作材料易寻找。方便携带,好吃。

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